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時間：2016-09-23 14:17:28 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 1767
阿膠是補(bǔ)血的好食材，今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，阿膠塊怎么吃效果最好?阿膠塊的食用方法有哪些?
將阿膠塊熬制成阿膠糕后服用，效果最好。
據(jù)專家研究證明，阿膠固元糕在早飯前和晚飯后吃效果最佳。早飯前吃阿膠固元糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃阿膠固元糕是能讓身體快速的吸收營養(yǎng)，起到補(bǔ)血的作用。而晚飯后吃阿膠固元糕，是因為晚飯后馬上要睡覺了，是皮膚吸收營養(yǎng)的時候，這樣，皮膚就可以很好的吸收影響，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。一般空腹服用有利于吸收。進(jìn)餐時可以服用，如果腸胃感覺不舒服，飯后一小時服用。
配方： 東阿阿膠250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黃酒250毫升。
做法：
(1)用打粉機(jī)將阿膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用;
(2)將阿膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內(nèi)，加入黃酒，用文火加熱，邊加熱邊攪拌，熬至膠液由原來的幾條線變成一條線;
(3)加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻，停止加熱;
(4)把熬好的阿膠糕倒在事先已涂上香油的不銹鋼盤上，木鏟壓平、冷卻、切塊，冰箱4℃存放。
用東阿阿膠配備的專用打粉機(jī)，將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，或者用阿膠原粉每次取阿膠粉一匙(8～10克)放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
最好的，不一定是最合適的;最合適的，才是真正最好的。
配方：東阿阿膠80克，海參300克，山藥30克，棗干10克，許，水淀粉適量。
做法：
(1) 阿膠用溫水浸透發(fā)開，洗凈切塊;
(2)海參浸透后擇洗干凈，切成3厘米長、1厘米寬的條;
(3) 山藥洗凈去皮，切片;
(4) 紅棗洗凈去核;
(5)姜去皮切片;
(6) 鍋內(nèi)放適量清水，用旺火燒開，放入山藥、海參、阿膠、紅棗、姜片，改用中火煮2小時，下精鹽調(diào)味即可。
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅持服用阿膠糕以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
阿膠糕能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過補(bǔ)血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
堅持服用阿膠糕的女性，可增加人體內(nèi)鈣的攝入，提高骨礦含量，促進(jìn)骨骼生長強(qiáng)壯，并能促進(jìn)鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到了老年的時候，避免骨質(zhì)疏松癥。
經(jīng)常服用阿膠糕，可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用?！毒V目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎。
阿膠糕可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
阿膠糕含有骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
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