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時(shí)間:2023-03-10 11:20:33 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
山藥是餐桌上常見(jiàn)的一種食材,有的山藥形狀各異各種各樣的都有,近日就有一男子買(mǎi)到的山藥長(zhǎng)的有點(diǎn)像人的腳掌,看看是不是真的有這么像?山藥里面有沒(méi)有淀粉含量的?
“這是山藥成精了?!”近日,有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布短視頻,展示了自己購(gòu)買(mǎi)的一根“奇葩”山藥。
據(jù)視頻顯示,該山藥上粗下細(xì),上端有5個(gè)類似腳趾的分差,整個(gè)輪廓看上去極像人的腳。
視頻一經(jīng)發(fā)布,立即引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注熱議。“我還以為是個(gè)大腳丫子!”“真佩服大自然的鬼斧神工”“我還以為是剛從地里回來(lái),沾了一腳泥”“這個(gè)寓意好,有福字,有足,福足,生活富足?!?/p>
隨后,記者聯(lián)系到該網(wǎng)友,據(jù)其介紹,他住在平度,是從附近的市集上買(mǎi)的,當(dāng)時(shí)看到造型獨(dú)特,所以買(mǎi)回家。經(jīng)過(guò)測(cè)量,該山藥長(zhǎng)38厘米,重2.48斤。
山藥里面一般含淀粉,同時(shí)里面含有大量的維生素和蛋白質(zhì),適當(dāng)吃一些可以預(yù)防心腦血管的疾病,并且也能夠預(yù)防大便干結(jié)和腹脹的現(xiàn)象,從而也有健脾養(yǎng)胃和補(bǔ)肺益腎的效果,山藥在平時(shí)生活中最常見(jiàn)的一種食物,也是補(bǔ)益藥膳的食材。對(duì)于經(jīng)常便秘和腹脹或者大便干燥的患者能起到很好的作用。在平時(shí)生活中可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜。
山藥可以健脾益胃、補(bǔ)腎、滑潤(rùn)滋潤(rùn)、生精、降血糖。山藥性味甘、平,歸于脾、肺、腎。其功效與作用有:
1、山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),該物質(zhì)有健脾益胃、補(bǔ)腎的功效,通常用于治療脾胃虛弱、腹瀉和其它癥狀;
2、山藥含有皂甙、黏液質(zhì),具有滑潤(rùn)滋潤(rùn)的功效,因此其有益于肺氣虛弱,能夠滋補(bǔ)肺陰,臨床上肺氣不足、長(zhǎng)期咳嗽的病人可以食用;
3、山藥含有黏液蛋白,具有生精之功效,可以降血糖,臨床上配伍可以治療糖尿病,效果較好;
4、山藥含有豐富的黏液蛋白、維生素和微量元素,以上物質(zhì)可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉積,從而預(yù)防心腦血管疾病,可以起到延年益壽的作用;
5、吃山藥的注意事項(xiàng)與禁忌:比較胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食,體質(zhì)偏于熱、容易上火的人要忌食,糖尿病病人1次也不能過(guò)量的食用山藥,男性有前列腺癌癥、女性乳腺癌癥的病人都不宜食用,消化性潰瘍或者肝硬化患者要慎食,腸道不好的人不要與小蘇打這類堿性的藥物同時(shí)服用。
山藥常見(jiàn)的種類有鐵棍山藥、長(zhǎng)山藥、淮山藥、野山藥、懷山藥、棉花山藥、日本大和長(zhǎng)芋山藥、高山野山藥等,其中鐵棍山藥是山藥中的精品,長(zhǎng)山藥的外皮呈現(xiàn)黃褐色,而淮山藥的根莖通常帶有紫紅色。
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