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時(shí)間：2022-07-21 14:33:46 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
朋友送了一些山藥干說是可以用來補(bǔ)身體的，但是想了半天也不知道該怎么吃，這個(gè)山藥干是生的還是熟的？一般來說都是怎么解決掉這個(gè)山藥干的？
山藥干的吃法很多：可以煎湯，1次30克，有健脾止瀉的作用。對于那些脾胃虛弱、食少便溏，伴有泄瀉的人有很好的作用。山藥干也可以打成粉，加入蜂蜜10克均勻，早晚各服100ml，對肺虛或肺腎兩虛引起的咳嗽和喘有很好的治療作用。也可以用山藥10克，大棗5枚泡水服用，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神的功能，對于血虛萎黃，胃氣不足，可以長期服用。
曬山藥干是需要蒸熟的，把山藥切成片，在蒸屜上蒸八分熟就可以晾曬了。蒸熟的山藥晾干以后會(huì)容易保存。
山藥曬干后不但營養(yǎng)豐富而且還能入藥。山藥曬干后含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可用于病后康復(fù)的食補(bǔ)。同時(shí)山藥曬干后還具有健脾、益肺、補(bǔ)氣、利尿、養(yǎng)陰的功效。
干山藥略帶酸味，適應(yīng)就好喝了， 買好的山藥、薏米或芡實(shí)，要用打粉機(jī)、豆?jié){機(jī)打成粉末，待份混合，比如各用30克，然后一起煮粥。經(jīng)常服用這三味藥做的粥，可以長期調(diào)節(jié)人體的氣血，對于體虛恢復(fù)得最快，而且老少皆宜
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