時間：2020-09-30 10:29:59 編輯：本站整理 0
紅酒美容養(yǎng)顏又可以幫助隨眠，很多人都會在家里存放幾瓶紅酒。當(dāng)我們準(zhǔn)備喝紅酒，卻沒有紅酒開瓶器時可以用什么方法打開呢。
1、用一厚書，最好用是厚電話本。書放墻上，用一手按著;另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。?
2、取出一根螺絲和一把鉗子，將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面，使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。?
3、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子(注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣)。將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。?
4、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
開瓶器繼續(xù)開?
取一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續(xù)接著按老辦法把開瓶器繼續(xù)鉆到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。 將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。鉆進去之后放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。如果發(fā)現(xiàn)斷裂的木塞過短，不要猶豫，直接鉆透。?
螺釘開酒法
如果不慎將紅酒瓶塞斷了一半，可以找一根干凈的較長的螺釘，把它按進瓶塞的中央，注意不要把瓶塞頂進去，然后，用力扭動螺帽將瓶塞拔出，或者使用鉗子、羊角錘將它拔出。?
撞擊法?
找一條毛巾折疊成幾層，然后把隔著毛巾將紅酒底對著墻面頻繁撞擊?；蛘哂闷ば瑏泶婷恚瑢⑵康追湃肫ば?，剩下方法同上。酒液對瓶塞的沖擊力會把瓶塞緩緩頂出，這個時候可以用手指壓住瓶口，預(yù)防瓶塞突然被頂出被酒液噴濺一臉
拔出來的紅酒瓶塞如果塞不進去建議翻過來將開瓶端塞進去，如果反過來也不行的話建議把紅酒瓶塞先進行干燥，先把軟木塞放到通風(fēng)、又有熱氣的地方，當(dāng)?shù)酵耆稍锖蠹t酒瓶塞體積會縮小，這樣就容易塞進去了。 如果以上方法都不行建議換一個可以密封的容器將紅酒倒出來重新存放，要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。
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冷藏可以放1周。
紅酒開瓶后沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周。可在紅酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風(fēng)味。
常溫可以放1-3天，酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。
排空氣法可放2-3天，采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。
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