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時(shí)間：2016-06-27 08:42:58 編輯：本站整理 659
今天看到一篇文章表示，很多外國人不能理解中國人為什么買西瓜的時(shí)候喜歡拍一拍呢？買西瓜為什么要拍？其實(shí)小編買西瓜的時(shí)候也喜歡拍一拍，我并不能從拍中了解西瓜是否成熟，但是還是會習(xí)慣性的這樣做！
在炎炎夏日，西瓜是必備避暑良品之一。大家肯定也有這樣的經(jīng)歷，小時(shí)候跟著家里大人去買西瓜的時(shí)候，大人們都喜歡在挑西瓜的時(shí)候先拍上一拍，似乎所有買西瓜的人都會這么做。不過，如果你問他為什么要拍，估計(jì)大多數(shù)人都不知道。
用手拍的目的當(dāng)然是聽聲音，因?yàn)槲鞴喜皇斓臅r(shí)候瓤的密度大，聲音傳播速度快，用手拍出的聲音聽起來比較脆，就是內(nèi)部比較實(shí)誠。當(dāng)西瓜熟了以后，由于瓤已經(jīng)不像生的時(shí)候那樣緊密，比較松散，拍的時(shí)候聲音傳播較慢，聽起來有點(diǎn)沉悶，這就表示西瓜熟了，瓜也就會更甜。
么接下來，再來介紹些選瓜的經(jīng)驗(yàn)。選購優(yōu)質(zhì)西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
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