時間:2017-04-07 15:18:32 編輯:cwh 1321
下雨過后的農村會悄悄出現一種新奇的植物,叫做雷公屎,那么,孕婦能吃雷公屎嗎?雷公屎孕婦能吃嗎?5號網的小編為你解答。
“雷公屎”又名地木耳,因新寧山多石多,風景優(yōu)美,每當第一聲春雷后下了雨,“雷公屎”就開始冒出來了,林子里、山里、巖石上到處都是,春天和夏天是它們最好的時節(jié),剛長出來的“雷公屎”,顏色鮮艷一些,呈微黃或藍綠色,玲瓏剔透,半透明狀,閃閃發(fā)光。
“雷公屎”是一種奇特的藻類植物,形狀或似木耳、或似珍珠,顏色或呈青黃、或呈紫綠,其質嫩若凝脂,半透明狀,因此有的地方叫“地木耳”,也有的地方叫“雷公菌” 、“天仙菜”。
還有叫“葛仙米”的,傳說東晉道家、醫(yī)學家葛洪入朝將“雷公屎”進獻給當朝皇帝,說此物可解熱清火、明目益氣。當時太子體弱多病,食用“雷公屎”后,竟然神清氣爽,身體康復。皇上大悅,御賜“葛仙米”之名?!侗静菥V目》拾遺卷八有“葛仙米”記載。
它富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,據說它所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性,從而能對老年癡呆癥產生療效。
在《本草綱目》中說道:地踏菇屬地耳、石耳這類,形狀如木耳,氣味甘、寒、無毒,明目益氣,現代醫(yī)學研究,地踏菇味甘性寒,清熱涼血,并輔助降壓之功效,地踏菇是現代家庭和賓館的理想菜肴。
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等,是真菌和藻類的結合體,一般生長在陰暗潮濕的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發(fā)現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性,從而能對老年癡呆癥產生療效。地皮菜是一種美食,最適于做湯,別有風味,也可涼拌或燉燒,也是寒性食品?! ?/p>
孕婦可以少量使用,但是不宜過量!
地皮菜燉湯:地皮菜可用來燉湯,與豬骨搭配煮老火湯尤為適宜。
地皮菜炒食:地皮菜加入豬肉或者雞蛋、韭菜中炒食。
地皮菜磨粉:地皮菜磨粉后可制作面包、粥等食用。
地皮菜涼拌:地皮菜焯水后可加入蘿卜絲、土豆絲和醬油涼拌。
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