91香蕉视频下载安装,精品高清少妇免费

生蠔生吃好嗎？生蠔怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)？

時(shí)間：2017-12-13 15:58:16 編輯：lulu 543

生蠔的肉質(zhì)很嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人都非常喜歡吃生蠔，生蠔在我們平時(shí)的日常生活中是非常常見的海鮮，那么生蠔生吃好嗎？生蠔怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)？

生蠔生吃好嗎

其實(shí)是不好的。

生蠔，也稱牡蠣，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的海味。有人說生蠔生吃，是天上有，地上無的人間美味。雖然生蠔生吃味道好，但是確是會(huì)嚴(yán)重影響我們身體健康的。美國(guó)食品和藥品管理局發(fā)布警示，提醒人們不要生吃生蠔。因?yàn)檫@種海產(chǎn)品可能受到了諾瓦克等病毒的感染。

由此可知道生蠔生吃是不好的，會(huì)讓我們?nèi)菀资艿讲《镜母腥尽?/p>

生蠔生吃會(huì)讓我們受到病毒的感染，那么是不是就不能吃了呢?非也。生蠔只要經(jīng)過烹飪、做熟以后就不含這種病毒了，人們可以放心食用。

生蠔生吃好嗎？生蠔怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)？

生蠔怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

生蠔的吃法其實(shí)有很多，即可烹、煎、煮、炒，也可炸、烤、燒。那么生蠔怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢?其實(shí)最原汁原味的吃法是最有營(yíng)養(yǎng)的，也就是煮。

但是生蠔最常見的吃法就是炭燒生蠔，不管你走在哪里的小吃街，在海鮮小攤前面，都會(huì)發(fā)現(xiàn)炭燒生蠔的身影，其做法簡(jiǎn)單，只需要將整個(gè)生蠔丟進(jìn)炭火中，經(jīng)過一陣猛烤，待生蠔的汁水香味飄出后，用大個(gè)的鐵鉗將其夾出，一刀搞定。烤蠔師傅熟練地用刀具將烤好的生蠔外殼劈開，即可以上盤食用。

不過，有部分仁認(rèn)為生蠔最有營(yíng)養(yǎng)的吃法是生吃。生吃雄體生蠔口感更加爽脆，雌體生蠔更加綿軟，這是熟食生蠔體會(huì)不到的舌尖快感。而且生吃生蠔做法也十分簡(jiǎn)單，只需要將生蠔堅(jiān)硬外殼劈開，再佐以生食的蘸汁就可以食用了。在生吃生蠔的蘸料中的芥末成分即可去除生蠔的海腥味，也能對(duì)品食者的味覺帶來空前的挑戰(zhàn)，口腔、食道、鼻腔，甚至包括淚腺都將感受到一股火燒火燎的高速刺激。刺激的快感經(jīng)過幾秒后舒緩下來，當(dāng)你張開嘴巴吐一口氣，那番感覺回味無窮。

但騰牛健康網(wǎng)并不建議大家生吃生蠔，因?yàn)樯纳栔泻泻芏嗉纳x，還含有諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發(fā)高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血癥。

生蠔生吃好嗎？生蠔怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)？