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白草莓的營養(yǎng)價值有哪些?白草莓的功效與作用

時間:2016-03-31 15:19:29 編輯:本站整理 1205

白草莓其實還是草莓的一個品種,只不過是通過雜交加入了菠蘿的味道,因此味道鮮嫩多汁受到人們的歡迎。那么白草莓的營養(yǎng)價值有哪些?白草莓的功效與作用有哪些?

白草莓的營養(yǎng)價值有哪些?白草莓的功效與作用

白草莓的營養(yǎng)價值

其實所提到的白色草莓學(xué)名是菠蘿莓。白草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。

此外,它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP,尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。

這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。白草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

白草莓的功效與作用

明目:白草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。

滋補調(diào)理:白草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

降血脂:白草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。

防癌:在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。

清除有毒物質(zhì):可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

保健:女性常吃白草莓,對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

減肥:因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

助消化:其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

白草莓怎么洗才干凈

1.用流動水清洗:白草莓的外表有許多坑坑洼洼的地方很難洗到,可以先用流動的自來水沖洗,這樣可以把白草莓外面的細菌和農(nóng)藥殘留物沖掉,再放進清水中浸泡一會。  

2.用淘米水清洗:白洗完米以后的淘米水不要倒掉,它的用處可大著呢,淘米水是堿性的,能分解掉水果表皮上的農(nóng)藥殘留物,很適合用來清洗像白草莓這樣的水果。

3.清洗時請注意:為了吃得更放心,在用清水或者淘米水洗過白草莓后,可以再用鹽水浸泡兩分鐘,達到殺菌殺蟲的作用。

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