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時間：2017-07-18 15:04:28 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1046
榴蓮屬于夏季的美食，主要產(chǎn)自東南亞等地，目前國內(nèi)很多地方也有種植。因此，去泰國旅游的人特別喜歡吃當?shù)氐牧裆彙Ｄ敲?，七月份還有榴蓮嗎？七月份去泰國有榴蓮吃嗎？
【上市季節(jié)】
04—07月(泰國東部)
08—09月(泰國南部)
榴蓮又稱為韶子，木棉科常綠高大喬木榴蓮的果實，原產(chǎn)馬來西亞、菲律賓、緬甸等地，近年來我國廣東、海南等省有栽培，成熟期為11月至次年2月和6～8月。果呈卵形、球形或橢圓形，重可達3～5kg，長達25cm；成熟時果面為褐黃色，并有眾多木質(zhì)尖突；內(nèi)有種子數(shù)十顆，具乳白色肉質(zhì)假種皮，為食用的主要部分。果實氣味濃郁，味甜，被譽為“果中之王”，為東南亞著名鮮果。
榴蓮為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質(zhì)狀硬殼，內(nèi)分數(shù)房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴十大警方和進口貨的榴蓮，每個價值達三、四百銖，一般品種也需一百銖左右。從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。
榴蓮榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮后九個小時內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
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