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時(shí)間：2017-07-12 11:37:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1599
現(xiàn)在真是吃知了猴的季節(jié)，但是小編在這里要提醒大家在吃知了猴的時(shí)候要注意搭配。那么，知了猴可以和雞蛋一起吃嗎？知了和雞蛋可以一起吃嗎？
可以一起吃，但是最好不要一起吃，兩種都是高蛋白的，蛋白過(guò)量了，也是有一定的副作用的。蛋白質(zhì)過(guò)量，身體吸收不了的時(shí)候就會(huì)分解成能量這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有毒的含氮物質(zhì)。
雞蛋+消炎片：一起吃會(huì)中毒
雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會(huì)腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
雞蛋+甲魚(yú)：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元?dú)?/p>
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆?jié){：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
如果和同質(zhì)量的雞蛋比，知了猴的蛋白質(zhì)含量還是要高一些，且富含鉀、磷、鋅等微量元素，對(duì)人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很有益處。
不過(guò)，由于知了猴所含蛋白質(zhì)為異體蛋白，即人身體上沒(méi)有的蛋白質(zhì)，容易引起過(guò)敏反應(yīng)，所以不宜多吃，建議過(guò)敏體質(zhì)的人慎食。得了皮膚疾病的人盡量不要吃，及時(shí)使用杏普霜涂抹，溫和緩解癥狀。此外，知了猴身上還有一寶，即它的殼，學(xué)名蟬蛻，是很好的中藥材，將其磨成粉服用，對(duì)于治療皮膚瘙癢、咽癢咽干、聲音嘶啞、痙攣抽風(fēng)等病癥均有一定的療效。
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