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時(shí)間：2017-07-06 16:30:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-liyun 2397
龜苓膏是烏龜做的嗎，夏天里面常見(jiàn)的甜品就有龜苓膏這個(gè)選擇，龜苓膏被人認(rèn)為是傳統(tǒng)的清火美食，那么龜苓膏是不是真的如同它的名字一樣，是由烏龜制作而成的呢？下面就來(lái)跟大家解答一下
龜苓膏的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)是WS3-B-2711-97。處方是龜(去內(nèi)臟) 3g 生地黃 20g 土茯苓 40g 綿菌陳 4g 金銀花 4g 甘草 4g 火麻仁 4g。制作方法是，上七味，將生地、土茯苓、火麻仁、甘草酌予碎斷，冷水浸泡過(guò)夜。 加水煎煮三次。第一次3小時(shí)，第二次2小時(shí)，第三次1小時(shí);金銀花、綿茵陳加水 煎煮二次，每次1小時(shí)，合并煎液，濾過(guò)，濾液濃縮至約265ml;龜加水熬煮6小時(shí) 以上，成汁后加入上述濃縮液中，加苯甲酸鈉0. 6g攪勻，靜置過(guò)夜，取上清液加瓊脂5g和煉蜜 30g，煮沸30分鐘，約制成 300g，乘熱灌裝，即得。
正宗做法據(jù)說(shuō)是鷹嘴龜+茯苓+蜂蜜等材料做的
現(xiàn)在看到的手工作坊產(chǎn)品大概是草龜做的
商店賣的未知,因?yàn)辇敯宓某杀竞芨?/p>
由藥物組成可以看出，龜苓膏主要是清熱養(yǎng)陰的藥物為主，其中龜和土茯苓是主要藥物，也就是中藥中的君藥，其他藥物都是圍繞著這兩味藥物的作用而添加的。首先我們可以知道，龜苓膏里確實(shí)有龜。一般來(lái)說(shuō)，這種龜用的是龜板，也就是中藥的一味常用藥物。
1、把龜苓膏粉和其它的材料，按照一定的比例混合，加水?dāng)嚦珊隣?，然后把水燒開(kāi)，再把龜苓膏糊慢慢的放入過(guò)里面使它完全溶解。
2、然后過(guò)濾，這樣口感可能會(huì)更好的，在把它用小刀切成一小塊小塊的，可以直接放在碗里放上蜂蜜等食材，這樣就可以直接食用了。
龜苓膏的好處
吃龜苓膏是有很多的好處的，它能夠促進(jìn)新陳代謝、清熱降火、潤(rùn)肺止咳、如嗓子痛、痔瘡、痱子等都是有一定的治療效果的，而且它對(duì)調(diào)節(jié)血脂和血糖也是有不錯(cuò)的效果的。
龜苓膏是很好的養(yǎng)生食物，它里面的氨基酸按量是很高的，適當(dāng)?shù)氖褂脤?duì)我們的身體是有很大的好處的，具有清熱解毒、調(diào)理腸胃的效果，如果大家感興趣的朋友不妨自己動(dòng)手嘗一嘗的，相信味道還是不錯(cuò)的
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