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時(shí)間：2017-05-24 16:40:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1498
西米做出來(lái)的粽子晶瑩剔透，外觀十分的吸引人，比糯米做出來(lái)的粽子確實(shí)養(yǎng)眼一些。那么，西米粽子好吃嗎？西米粽子和糯米粽子哪個(gè)好吃？
晶瑩剔透的水晶粽子是用西米制作的，西米不是米，它是用木薯淀粉加工而成的顆粒，木薯淀粉口感韌而彈，透明度好。西米有健脾、補(bǔ)肺和化痰的功效，西米還有使得皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，用西米制作的各種甜品特別受女士們歡迎。
材料：西米500克、砂糖30克、油30毫升、水300毫升、芒果500克、蜜豆150克
做法
1、西米加入2勺油，拌勻。
2、加入水，拌勻。
3、再加入砂糖，拌勻。
4、西米拌勻后放置片刻，讓西米吸收水分。
5、在西米吸收水分時(shí)，處理芒果，芒果肉切塊，蜜豆提前做好的。
6、粽葉擦洗干凈，做成漏斗狀，放西米，再放入芒果肉。
7、再放西米，用勺子壓緊實(shí)，西米不要放得太多，粽子葉要留一下邊，留邊粽子包起來(lái)會(huì)方便些。
8、包蜜豆餡料的粽子方法一樣的。
9、包好的粽子，我包粽子不太好看。
10、燒開(kāi)水后，放入包好的粽子，用中小火，煮40分鐘。
1、西米吸收一下水分再包，煮起來(lái)更容易
2、粽子餡料可以把芒果換成榴蓮，蜜豆可以換成紅豆沙
3、西米放入的砂糖不多，不怎么甜的，喜歡甜味濃的，可以適當(dāng)增加砂糖分量
4、粽子放涼后，放冰箱冷藏，吃的時(shí)候可以淋上椰漿或者蜂蜜，我家都是直接吃，有芒果的香甜，蜜豆的甜蜜。
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