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小滿喝什么粥？小滿喝什么粥祛濕？

時(shí)間：2017-05-17 08:09:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 431

喝粥可以潤(rùn)腸道，同時(shí)可以促進(jìn)腸胃的吸收。因此，我國(guó)喝粥養(yǎng)生的觀念一直深入人心。那么，小滿喝什么粥？小滿喝什么粥祛濕？

小滿的飲食特點(diǎn)

小滿節(jié)氣，天氣熱起來，人容易沒有食欲，調(diào)胃口應(yīng)以清淡質(zhì)軟易消化的食物為主食，如多吃面條、混沌、綠豆粥、扁豆粥、蓮子大棗粥、荷葉粥、芹菜粥、馬齒莧粥等。這些粥有的能清熱解暑，有的能調(diào)理脾胃，有利于消化吸收，有條件的可輪換食用。

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小滿喝什么粥

1、荷葉粥　　

做法：鮮荷葉1張，大米100克，冰糖適量。鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘洗干凈;鍋中倒入水，加大米、荷葉絲，煮成粥狀，加冰糖即可。　　

功效：清暑化濕，健脾和胃，適用于食欲不振、脘腹脹滿等。常食具有清熱養(yǎng)陰、滋補(bǔ)強(qiáng)壯功用，對(duì)肥胖人群尤其適用。網(wǎng)養(yǎng)生頻道推薦7道解暑養(yǎng)生夏日粥。　　

2、冬瓜粥　　

做法：將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗凈。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥末熗鍋，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以鹽調(diào)味后食用。　　

功效：此粥清熱、養(yǎng)胃、利尿。適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等。　

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3、苦瓜菊花粥　　

做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊后，同冰糖一起加入鍋內(nèi)，用小火煮至米爛粥稠即可。　　

功效：苦瓜有一種獨(dú)特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。　

4、絲瓜粥　　

做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開后，改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中，煮到瓜爛粥熟即可食用?！　」πВ海航z瓜味甘性涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。

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飲食建議

不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉?，不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。