時(shí)間：2019-05-21 10:41:02 編輯：5號網(wǎng)-wsy 360
在24節(jié)氣的小滿之后沒有大滿，而是直接到芒種，可能很多人都不太理解其中的原因，這個(gè)是和小滿的時(shí)間以及季節(jié)有關(guān)的，我們來看看專家怎么講解的吧。
在二十四節(jié)氣中，有小暑、便有大暑與之對應(yīng)，有小寒，便有“大寒”。但有小滿，卻沒有“大滿”。民俗學(xué)專家王娟解釋，大寒小寒、大暑小暑都是在極冷和極熱的時(shí)間段，由于冷、熱持續(xù)時(shí)間長，相當(dāng)于兩個(gè)節(jié)氣，且人們正好在貓冬、避暑，沒什么活動，所以分成兩個(gè)相連的節(jié)氣?！暗悍N、秋收期間農(nóng)事繁忙，事情比較多，節(jié)氣本身的特點(diǎn)分明，所以不需要命名兩個(gè)大小相連的節(jié)氣?！蓖蹙暾f道。
月滿則虧，水滿則溢，一切達(dá)到極致后必然走下坡路。而“小得盈滿”，是將熟未熟還有向上的空間，還可以“繼長增高”，這才符合中國人的理想。《說文解字》說：“滿，盈溢也?！闭^“水滿則溢，月盈則虧”。一切達(dá)到極致后必然走下坡路。而“小得盈滿”，是將熟未熟還有向上的空間，還可以“繼長增高”，這才符合中國人的理想。
所以，人生凡事不能“大滿”，滿則招損。這或許就是古時(shí)用“芒種”代替“大滿”的緣由所在吧!事實(shí)上，“芒種”就相當(dāng)于“大滿”節(jié)氣了。
一是說，在北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫“小滿”。農(nóng)民對于豐收的期盼、喜悅，也隨著谷穗、稻穗的抽漿漸漸地飽滿、豐盈起來。
二是說，雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里應(yīng)該蓄滿水，不然可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻，影響農(nóng)作物的收成。江南一帶有“小滿動三車”的說法。所謂“三車”即水車、紡車、油車。天旱的年份，人們會早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動水車灌溉水田。
1、苦菜
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能?！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。
2、芥蘭菜
芥蘭不僅清甜脆嫩、營養(yǎng)豐富，而且有非常不錯(cuò)的藥用保健功效。中醫(yī)認(rèn)為，芥蘭味甘，性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效，還具有抗癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病等保健作用。
3、薄荷葉
薄荷外表雖然普通，纖細(xì)的莖，匍匐在地上，樣子?jì)扇?，但有心曠神怡的氣息，在中國古代文獻(xiàn)中，被描述為“辛涼，氣質(zhì)清郁”。也因此，它經(jīng)常與肉類搭配，薄荷醬、薄荷汁，甚至疏疏數(shù)片，已經(jīng)可以令膩物脫胎換骨，叫人耳目一新。
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