歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-04-12 09:28:33 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1078
有些人喜歡吃餃子，春天到了會(huì)去采摘榆錢(qián)做餡料，內(nèi)餡鮮嫩香美可口。那么榆錢(qián)可以包餃子嗎?下面小編為你提供榆錢(qián)包餃子的做法。
榆錢(qián)是可以包餃子的。榆錢(qián)餡的餃子味道如何？我只能說(shuō)，兩字，驚喜！四個(gè)字，灰常好吃，怎么也想不明白，我怎么就能夠想到用榆錢(qián)包餃子呢，簡(jiǎn)直太油菜花啦。迫不急待地咬上一口，榆錢(qián)又香又滑，略帶一絲絲不易察覺(jué)的清甜，口感非常鮮嫩潤(rùn)滑，完全沒(méi)有想象中野菜該有的青氣和生澀，和肉融合的異常完美。吃了這頓想下一頓。
先將洗凈的榆錢(qián)下開(kāi)水鍋焯一下，打個(gè)滾就行了，不要時(shí)間長(zhǎng)。擠出水分切碎。雞蛋煎熟，香菇切碎放蔥姜煸炒出香味，隨后放入木耳煸炒稍許片刻。
將榆錢(qián)，雞蛋，香菇，木耳加鹽混合拌勻，因?yàn)槌聪愎綍r(shí)已經(jīng)放過(guò)油了，這時(shí)加少許香油就可以了。我沒(méi)有加其他的調(diào)料，最大限度保留食材本來(lái)的味道。
做餡前將面和好，做餡的時(shí)間正好面也醒好了。按照自己的習(xí)慣開(kāi)包吧。因?yàn)轲W料基本都是熟的了，煮的時(shí)候只要皮熟了就可以了。素餡餃子比較好煮。
材料：雞蛋3個(gè)、面粉180克、榆錢(qián)80克，植物油、鹽、香蔥少許
做法：
(1)把榆錢(qián)去掉尾部，水里加鹽泡十分鐘洗凈瀝干水分;
(2)香蔥洗凈切末，雞蛋打散
(3)把面粉里加雞蛋、水拌均勻，再加榆錢(qián)、香蔥末拌均勻成面糊;
(4)滴入幾滴植物油和鹽拌均勻;
(5)平底鍋加熱加少許植物油，油熱7成，舀一勺面糊，平底鍋?zhàn)笥覔u晃兩圈
(6)使面糊均勻地鋪在鍋里，等面糊定形凝固后晃動(dòng)平底鍋，翻面，繼續(xù)煎到兩面金黃色即可。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。