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時間：2017-03-11 13:55:37 編輯：cwh 442
豆腐是一種常見的食物，很多人都喜歡吃，關(guān)于豆腐，很多人愛吃但是害怕吃豆腐會有什么不好，今天小編就來給你們講講吃豆腐會不會得結(jié)石。
醫(yī)師表示，腎結(jié)石的發(fā)病因素有很多，與患者的尿路異常，以及生活環(huán)境中的水質(zhì)情況、氣候等都有很大關(guān)系，只將結(jié)石歸結(jié)為飲食習(xí)慣有些片面。
醫(yī)師表示，營養(yǎng)攝入要均衡，無論是豆腐、牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜，都可以經(jīng)常放入餐單當(dāng)中。即使是腎結(jié)石患者也完全不必刻意降低膳食中的鈣攝入量，所以大可不必有因?yàn)閾?dān)心結(jié)石而不吃豆腐的擔(dān)心。
腎結(jié)石的結(jié)石性質(zhì)有很多種，比如有草酸鈣還有尿酸鈣，每一種結(jié)石的預(yù)防方法不同。如果反復(fù)出現(xiàn)結(jié)石，應(yīng)該及時做一個結(jié)石分析，看看這個結(jié)石是什么原因、什么性質(zhì)的結(jié)石，再來找相應(yīng)的預(yù)防方法。
專家表示，對于普通人群來說，多喝水是預(yù)防結(jié)石最簡單，也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗，假如水分補(bǔ)充不及時，就會導(dǎo)致尿量減少，尿液濃縮，尿鹽沉淀，大大增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。按照我國營養(yǎng)學(xué)會的推薦，每天宜喝2000毫升水，即四瓶礦泉水的量?！霸谝蝗杖椭校€可以適當(dāng)喝一些湯，比如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等，不僅可以增加水?dāng)z入，還可以及時補(bǔ)充人體流失的鹽分。
1、大豆中脂肪含量低，且以不飽和脂肪酸為主;而且含有一定量的大豆卵磷脂，不飽和脂肪酸和卵磷脂可以降低壞膽固醇和總的甘油三酯，還可以促進(jìn)膽固醇的正常轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝，防止膽固醇在血管壁的沉積。
2、大豆及其制品不含有膽固醇，而含有植物固醇。植物固醇與膽固醇的結(jié)構(gòu)類似，可以競爭性地抑制膽固醇的吸收。
3、豐富的膳食纖維，膳食纖維可以降低脂肪的吸收，促進(jìn)膽固醇的排出。
4、大豆異黃酮，屬于植物多酚類物質(zhì)，具有一定的抗氧化作用，有利于清除人體內(nèi)的自由基，防止脂質(zhì)過氧化，對心血管疾病具有一定的預(yù)防作用。
5、鈣有助于心腦血管健康。
1、多喝水:不憋尿不要憋尿，多喝多尿有助于細(xì)菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機(jī)會。
2、少喝啤酒:有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，他們相互所用，可使人體內(nèi)的尿酸增加，成為腎結(jié)石的重要誘因。
3、肉類:動物內(nèi)臟要少吃控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量，因?yàn)槿忸惔x產(chǎn)生尿酸，動物內(nèi)臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結(jié)石的成份。因此，日常飲食應(yīng)以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。
4、少吃食鹽:太咸的飲食會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。
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