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霧霾天喝什么湯好?霧霾天喝什么湯清肺?

時間:2016-12-22 09:25:40 編輯:5號網(wǎng)-lkn 637

霧霾天多喝茶水、多吃清肺食物,都能有利于肺部的排毒。不少人困惑,霧霾天喝什么湯清肺呢?關(guān)于,霧霾天喝什么湯好?霧霾天喝什么湯清肺?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

霧霾天喝什么湯好?霧霾天喝什么湯清肺?

霧霾天喝什么湯好

荸薺銀耳湯

用料:荸薺100克、銀耳15克、雪梨100克、冰糖15克

做法:清洗、削皮、備料。先下銀耳、冰糖待清水燒開后投入其它食材,再次水沸后文火慢燉至湯汁泛起粘性水泡即可飲用。

小貼士:如果已經(jīng)感冒、咳嗽、嗓子痛,再放些百合效果會更好。

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羅漢果雪梨湯

功效:中醫(yī)認(rèn)為,羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。霧霾天多喝羅漢果茶可以防治吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。早晨煮好先喝一盞再出門,晚上下班再來一盞清清塵,做法相當(dāng)簡單!此款甜品潤腸作用明顯,腸胃不好的人慎用。

材料:銀耳10g,雪梨1個,羅漢果1/3個,清水適量

做法:

1、銀耳提前泡發(fā)洗凈,撕成小朵;
2、放進(jìn)高壓鍋,加入適量清水,大火上汽后轉(zhuǎn)小火,壓30分鐘關(guān)火自然排氣;
3、羅漢果連皮帶肉分成2到3份,放進(jìn)茶包袋,視水量多少用1/2個或1/3個;
4、打開高壓鍋,開大火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘;
5、雪梨去皮切成滾刀塊兒;
6、將雪梨塊加入鍋中再次煮沸即可。

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霧霾天喝什么湯清肺

1.雪梨百合潤肺湯

原料:雪梨1個百合若干片枸杞10粒

做法:雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋,露一條小縫,調(diào)成小火,煮20分鐘后,放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘就OK了。雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。

2.銀耳蓮子百合排骨湯

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

做法:

1、蓮子用溫水泡發(fā)15分鐘,清洗干凈;
2、銀耳用清水泡發(fā)30分鐘,清洗干凈后切去黃蒂,切成幾塊;
3、百合用溫水泡發(fā)15分鐘,洗去表面黃色;
4、排骨洗干凈,放進(jìn)砂鍋加清水燒開,撇去浮沫,加蓮子和銀耳轉(zhuǎn)小火煲90分鐘,加鹽調(diào)味。

3.豬血菠菜湯

原料:菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。

做法:

1、鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段后放入適量開水,大火煮開。
2、將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開水焯下)

功效:對補(bǔ)血、明目、潤燥、清肺都有好處,尤其能補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。

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霧霾天喝兩款湯清肺排毒

1.百雪蓮糖水:

材料:百合30克,蓮子30克,雪耳15克,糖少許。

方法:先將雪耳清水浸透發(fā)開,洗凈,備用;蓮子、百合分別清水洗凈,備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,待水再滾起,改用中火繼續(xù)煲一小時左右,加糖調(diào)味,即可飲用。

功效:有清燥潤肺的作用。適用于身體燥熱、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥等癥狀。該糖水性平,適合一家大小日常保健食療。

2.雙杏雪梨湯:

材料:北杏15克,南杏15克,雪梨2個,瘦肉250克,幼鹽少許。

方法:先將北杏去皮尖、南杏去皮,備用;雪梨去心,連皮切成小塊,備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,待水再滾起,改用中火繼續(xù)煲兩小時左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。

功效:有潤肺止咳化痰的作用。適用于痰多咳嗽、咳吐黃痰、咳痰難出、咽干燥熱等癥狀。原有呼吸系統(tǒng)疾病的患者可作為日常保健食療。

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