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感恩節(jié)吃什么食物?中國(guó)過(guò)感恩節(jié)嗎

時(shí)間：2016-11-25 08:11:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 694

感恩節(jié)是個(gè)外國(guó)的節(jié)日,中國(guó)沒(méi)有這個(gè)傳統(tǒng),不過(guò)隨著這些年中國(guó)和世界接軌,很多人也開(kāi)始過(guò)感恩節(jié),特別是一些大型的公司,員工也有很多外國(guó)人,那么感恩節(jié)應(yīng)該吃什么食物呢?下面我們來(lái)介紹下吧!

感恩節(jié)吃什么食物?中國(guó)過(guò)感恩節(jié)嗎

感恩節(jié)吃什么食物

1、蘋果派

提起感恩節(jié)的美食,很多人會(huì)想起那肚子里塞滿食材的烤火雞,但除了火雞,我們不能忽略感恩節(jié)的另一美食——蘋果派.蘋果派有著各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標(biāo)準(zhǔn)兩層式,焦糖蘋果派,法國(guó)蘋果派,面包屑蘋果派,酸奶油蘋果派,舉不勝舉.

2、印第安布丁

感恩節(jié)最常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅,還有玉米面做的印第安布丁.會(huì)稱呼印第安布丁跟印地安人無(wú)關(guān),只因?yàn)檫@個(gè)甜品是用印地安人喜好的玉米粉.印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn),風(fēng)行于早期英國(guó)人移民到美國(guó)期間.

3、玉米面包

玉米面包,英國(guó)人和印第安人都喜歡的食物.玉米代表清教徒移民的死中求生經(jīng)歷.用在餐桌或門上的裝飾,玉米代表著收獲和秋天.據(jù)說(shuō)玉米面包是美國(guó)媽媽們幾乎都會(huì)做的食物.玉米面包是作為火雞的餡料食用.

4、烤火雞

每逢感恩節(jié),美國(guó)人必有肥嫩的雞可吃.火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜.它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養(yǎng),成為美味家禽,每只可重達(dá)四五十磅.現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場(chǎng),專供人們?cè)诟卸鞴?jié)前射獵,有興趣的人到獵場(chǎng)花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家.使節(jié)日更富有情趣.

5、蔓越莓果醬

歷史書(shū)告訴我們,蔓越莓是美國(guó)人在第一個(gè)感恩節(jié)上享用的美食,近400年后,這種水果依然出現(xiàn)在各家各戶的節(jié)日餐桌上.蔓越莓醬是美國(guó)感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料.因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng),作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分.

6、南瓜餅

在西方國(guó)家,感恩節(jié)這天,女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花,而是水果和蔬菜,其中就有南瓜.感恩節(jié)為什么要吃南瓜餅?美國(guó)為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個(gè)感恩節(jié),那時(shí)家家戶戶都要吃南瓜餅.

感恩節(jié)吃什么食物?中國(guó)過(guò)感恩節(jié)嗎

感恩節(jié)的歷史由來(lái)

感恩節(jié)的歷史由來(lái)可以追溯到美國(guó)的開(kāi)端,在1620年一批受英國(guó)宗教迫害的清教徒移民到美洲,遇到了莫大的困難,萬(wàn)幸的是,他們得到了當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膸椭?印第安人給移民們送去生活必需品,并且教他們狩獵、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜等等生存方法,使他們慢慢適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳?在移民到達(dá)美洲的第二年的大豐收的日子里,印第安人在歡慶豐收的日子邀請(qǐng)移民們一同感謝上天的賜予,大擺火雞宴,有人認(rèn)為美國(guó)第一個(gè)感恩節(jié)就是印第安人與新移民第一次齊聚感謝上天賜予的那一天.但是,感恩節(jié)其實(shí)早已存在于印第安人當(dāng)中,而且那天是印第安人的第五次感恩節(jié)慶,而我們所知道感恩節(jié)的由來(lái),是第一次歐洲的新移民與印第安人一同感謝上天賜與的那一天,而非所謂"美國(guó)的第一個(gè)感恩節(jié)".

其實(shí)對(duì)于感恩節(jié),并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的感恩的節(jié)日,當(dāng)中還涉及許多的恩恩怨怨和血腥戰(zhàn)爭(zhēng)故事等,最后成為今日的感恩節(jié),并漸漸影響中國(guó)的新一代.

其實(shí),不管感恩節(jié)的故事如何,它都給我們帶來(lái)好的寓意,給我們對(duì)幫助過(guò)我們的人們一個(gè)平臺(tái),表達(dá)我們的感謝之情.

感恩節(jié)吃什么食物?中國(guó)過(guò)感恩節(jié)嗎

除了吃食物之外的習(xí)俗

送食物:從18世紀(jì)起,美國(guó)就開(kāi)始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗.當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過(guò)的.所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家.這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來(lái).

置餐桌:感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色.主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜.中間還常常放上一個(gè)大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果.有時(shí)人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭.平時(shí),女主人可以在飯后把客人讓到客廳里,但在感恩節(jié)卻不這樣做.感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡.

做游戲:感恩節(jié)宴會(huì)后,有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲,跳舞、比賽等.其中有些一直流傳至今.

蔓越桔競(jìng)賽:是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4至10名競(jìng)賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份.比賽開(kāi)始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái).3分鐘一到,誰(shuí)串得最長(zhǎng),誰(shuí)就得獎(jiǎng).至于穿得最慢的人,大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng).

玉米游戲:據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的.游戲時(shí),人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看.比賽開(kāi)始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng).然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒,猜的數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給爆玉米花.

南瓜賽跑:比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng).比賽用的勺子越小,游戲就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑.

美國(guó)人還習(xí)慣把感恩節(jié)第二天的周五稱為"黑色星期五".在這一天,美國(guó)的各種商店都會(huì)對(duì)商品進(jìn)行打折銷售,近年來(lái)愈演愈烈,甚至有的商家把打折日提前到了感恩節(jié)當(dāng)天,每年都掀起美國(guó)購(gòu)物狂潮.