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黃秋葵可以泡酒嗎?黃秋葵泡酒制作方法

時(shí)間：2016-10-10 16:12:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 596

秋葵一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，很多人喜歡泡酒，那么黃秋葵是否可以泡酒呢？黃秋葵泡酒有哪些方法呢？下面我們來(lái)一起介紹下吧！

黃秋葵可以泡酒嗎

可以，黃秋葵當(dāng)然可以泡酒喝。并且對(duì)惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品，夠活化男性中樞神經(jīng)和男性器官，其中起決定性的物質(zhì)就是里面的黏液。

秋葵做酒的制作方法：

1、采摘后的黃秋葵先置于陰涼干燥處放置4--7小時(shí)，使其自然冷卻，使鮮果內(nèi)外部溫度與環(huán)境溫度一致。搜索

2、使用以稻谷或高粱為原料的純糧食酒，對(duì)處理過(guò)后的黃秋葵先第一次浸泡：將冷卻好的黃秋葵放入15度至30度的低度糧食酒中浸泡3-5小時(shí)后取出。

3、取出后將液體瀝干，進(jìn)行二次浸泡：放入38度-45度的玻璃器皿中，黃秋葵與酒的體積比例為1∶3，以玻璃瓶上部三分之一布滿(mǎn)黃秋葵為止。

4、密封，以棉布包裹玻璃塞，將玻璃瓶口封住。

5、置于10--25攝氏度陰涼避光環(huán)境中，靜置120-150天，至酒液顏色變?yōu)橥噶恋狞S綠色，即成

秋葵泡酒有說(shuō)明功效

秋葵含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，但這些元素很多綠色蔬菜都有，不意味著能發(fā)揮神奇作用。到目前為止，文獻(xiàn)資料沒(méi)有關(guān)于秋葵藥用的記載，也沒(méi)有降三高、防癌、壯陽(yáng)的科學(xué)依據(jù)。；用秋葵花泡酒具有一定的溫補(bǔ)壯陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞的功效；可以用于腎陽(yáng)虛、免疫力低下的人群應(yīng)用。?

食用方法介紹

咸肉片炒秋葵

材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜；

做法：

1.秋葵和辣椒切成片，將咸肉片切成幾段；

2.先爆下咸肉片，盛起；

3.另起鍋，加蒜茸，半焦時(shí)倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會(huì)，點(diǎn)入精鹽，蔥勻；

4.再倒入咸肉片，兜勻，可上鍋。

小訣竅：此菜咸鮮香口，微辣。

蔥香秋葵

材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克；

做法：

1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；

2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；

3.大蔥洗凈切花備用；

4.秋葵段盛入盤(pán)中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。

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