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時(shí)間:2016-10-10 08:30:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 485
苦瓜水中含有豐富的微量元素,維生素等物質(zhì),經(jīng)常飲用還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。關(guān)于,吃苦瓜能降血糖嗎?糖尿病能吃苦瓜嗎?吃苦瓜對(duì)糖尿病好嗎?小編來(lái)為您一一解答!
苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品??喙嫌兄芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纖維1.7~2.5克,鈣18~20毫克,磷20~80毫克,鐵0.6毫克,胡蘿卜素0.08毫克,維生素B0.7毫克,苦瓜的維生素C含量高達(dá)56~160毫克,為瓜類(lèi)蔬菜之首。
糖尿病是可以吃苦瓜的。苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明顯的降血糖作用,不僅有類(lèi)胰島素樣作用,堪稱“植物胰島素”,而且有刺激胰島素釋放的功能。據(jù)臨床觀察,用苦瓜皂甙制劑給Ⅱ型糖尿病病人口服治療,其降血糖總有效率可達(dá)到78.3%。對(duì)于有糖尿病的朋友而言,通過(guò)食療的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)降糖的目的不僅方便而且經(jīng)濟(jì)適用。
答案是肯定的,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)苦瓜是一個(gè)好東西,下面我們看一下專(zhuān)家對(duì)此怎么說(shuō)?糖尿病治療方法有一種是胰島素治療,而苦瓜是含胰島素豐富的食物,所以糖尿病人可以吃苦瓜,吃苦瓜對(duì)糖尿病好。醫(yī)認(rèn)為苦瓜生則性寒,可以清暑解熱、明目解毒、養(yǎng)血滋肝,潤(rùn)脾補(bǔ)腎;苦瓜種子壯陽(yáng)益氣,其活性蛋白能有效地提高人體免疫力。苦瓜最有使用價(jià)值的,是其所具有的調(diào)節(jié)人體血糖的功能,是糖尿病患者理想的食療佳品。糖尿病可以吃苦瓜,但也是講一定的方法才能更好的發(fā)揮苦瓜的作用。糖尿病患者可以每天早餐前將一根新鮮苦瓜切碎,在開(kāi)水中焯一下食用,并且在上午飲用此焯苦瓜的水?;?qū)⒖喙献髀菪吻蟹ǔ砷L(zhǎng)條,去掉瓜子,掛起晾干備用;食用時(shí)將苦瓜干浸發(fā),做清炒苦瓜等菜肴。因苦瓜性寒,脾胃虛寒、腹痛泄瀉者當(dāng)慎用。
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