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黃柿子和什么相克？黃柿子不能和什么一起吃嗎？

時(shí)間：2016-10-09 15:46:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2409

柿子有各種顏色，其中有一種是黃色的柿子皮，所以就叫黃柿子。黃柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是由青柿子慢慢變來的。因此，黃柿子在食用上與一般的柿子差不多。那么，黃柿子不能和什么一起吃呢？

黃柿子和什么相克？黃柿子不能和什么一起吃嗎？

黃柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柿子在水果中老少皆宜，而且柿子中德營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中還含有大量的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，并且，柿子里面還具有比較高的藥用價(jià)值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。鮮柿果中還含有無機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。

柿子具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃等功效?！侗静菥V目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功?！滨r柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

黃柿子和什么相克？黃柿子不能和什么一起吃嗎？

黃柿子不能和什么一起吃

1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。

2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；?

3、也不宜與香蕉同吃。

4、不宜連皮一起吃柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，連皮一起吃無形中就增加了發(fā)病的機(jī)會(huì)，易致腹痛，惡心等癥狀：　?

5、不宜與海味同吃柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等癥。　

黃柿子和什么相克？黃柿子不能和什么一起吃嗎？

黃柿子的食用禁忌　

1、不宜空腹吃

柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

2、不宜大量吃柿子

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。３、不宜連皮一起吃

3、柿子皮不宜吃

有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。