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剝開(kāi)的柚子能放冰箱嗎？柚子肉可以放冰箱嗎？

時(shí)間：2016-09-19 16:05:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 8312

很多人喜歡把水果放冰箱保存，保存的時(shí)間不僅更久，而且吃起來(lái)冰冰涼涼的味道也更好。那么，剝開(kāi)的柚子可不可以放冰箱呢？剝開(kāi)的柚子放冰箱保存好不好呢？今天小編來(lái)告訴大家。

柚子的特性

柚子怕水，而且放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失去水分，新鮮買回來(lái)的柚子吃起來(lái)的水分是比較充足的，但如果柚子撥開(kāi)皮以后，如果不馬上吃完容易讓水分蒸發(fā)，柚子吃起來(lái)又干又硬，還容易發(fā)霉，想要將撥皮的柚子好好的保存，最好不要讓柚子碰水，應(yīng)該放在陰涼干燥的地方溫度不要過(guò)低，要用塑料袋包扎好。

剝開(kāi)的柚子能放冰箱嗎

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因?yàn)槌睗竦沫h(huán)境容易使柚子腐敗變質(zhì)，只需將其放在10度以上的通風(fēng)干燥處保存，溫度不宜過(guò)低，避免陽(yáng)光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮；如果是已剝開(kāi)皮的柚子，可裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達(dá)到保鮮的效果。

保存時(shí)要注意：

1、要檢查表皮是否有損傷、壓壞。

2、不要放在有酒氣的地方。

3、放在涼爽通風(fēng)的地方。

4、如有冷風(fēng)庫(kù)存放更好。

柚子的保存技巧

1、在略靠近柚子頭（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀攔腰劃開(kāi)柚子皮，不要?jiǎng)澋焦?，一只手按住柚子，另一只手食、中、無(wú)名指沿著劃開(kāi)的縫隙插進(jìn)去，向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來(lái)，千萬(wàn)不要扔，放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動(dòng)柚了皮，這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”，千萬(wàn)不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。

3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分，當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子，其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。

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