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新鮮核桃怎么去皮?新鮮核桃怎么吃?

時間:2016-09-12 18:54:38 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 1189

新鮮核桃是還未經(jīng)過加工處理的鮮核桃,那么新鮮核桃怎么去皮?新鮮核桃怎么吃?5號網(wǎng)小編來為您解答!

新鮮核桃怎么去皮?新鮮核桃怎么吃?

新鮮核桃怎么去皮


1.熱水法

最簡單的就是準(zhǔn)備一碗熱水或開水,把剝好的核桃仁放到熱水里浸泡五、六分鐘后,用手輕輕一捻,皮即脫落。

2.蒸煮法

把剝好的核桃仁放到蒸鍋里蒸一下,道理同上,但是如果你想快一點(diǎn)吃到,可以像小時候吃煮蛋一樣,用涼水拔一下,會更方便。

3.微波爐法

沒有微波爐,烤箱也可以。用烤箱把鮮核桃烤熟也能很輕松的把薄皮去掉。

4.靜置法

說白了就是放幾天,別急著吃,薄皮會變干,也很容易剝離。

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新鮮核桃怎么吃

核桃仁拌木耳

材料:鮮核桃150克、黑木耳200克、食言適量、醋適量、生抽適量、香油適量、彩椒1個

步驟:1.木耳用淘米水泡發(fā)好,清洗取締,撕成小朵;彩椒洗凈,切成圈。

2.核桃仁用開水泡上20分鐘,去皮。

3.燒開水把木耳放進(jìn)去焯一下,撈出過下涼水,瀝干水分。

4.把生抽醋鹽和香油倒入一個碗,攪拌均勻,調(diào)成調(diào)味汁。

5.把黑木耳、核桃仁放入盤中,澆上調(diào)味汁,攪拌均勻。

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核桃芝麻豆?jié){

材料:鮮核桃20克、黃豆60克、芝麻10克、水適量

步驟:1.備好原料,去皮鮮核桃仁、黃豆和黑芝麻。

2.黃豆洗凈用水浸泡一晚上。

3.核桃仁、黑芝麻洗凈瀝干水分。

4.把所有原料放入豆?jié){機(jī),加水至1000ml。

5.豆?jié){機(jī)接通電源,選擇“五谷豆?jié){”,按啟動按鈕即可。

6.大約過15分鐘,豆?jié){機(jī)吱吱作響,盛出即可食用。

如何快速去青皮

1.用鹽水片泡一天,第二天就輕松敲開;

2.用水煮7一8分鐘,用手一擠就出來了,不黑手;

3.用水泡,然后捂幾天就容易剖掉了;

4.把核桃放到陰涼處4-6天,等到青皮有些皺的時候,帶上橡皮手 套,輕輕一剝,核桃的青皮就自己脫落了;

5.用200倍液“乙烯利”溶液均勻的噴灑在青皮上,一整天后,青皮 會自動分離;

6.漚爛法,把青核桃用草席、秸稈之類的東西蓋住,讓其發(fā)酵,青皮 漚爛就自然脫皮。

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