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茶餅有霉味了怎么處理茶餅發(fā)霉了還能喝嗎

時(shí)間：2023-04-03 15:56:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

如果茶餅出現(xiàn)了霉味，最好不要食用。處理方法包括將茶餅取出并徹底清潔干凈，晾干后再重復(fù)存放。如果霉菌已經(jīng)滲透到了茶餅內(nèi)部，可能無法去除，請(qǐng)勿食用。

茶餅有霉味了怎么處理

1、用布處理：普洱茶生茶表面發(fā)霉，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部分清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，就沒有了。

2、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，比較好的辦法就是打成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該說沒有了。

3、自然干燥：用牙刷把霉菌刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)地方，讓其自然干燥，千萬(wàn)不要放在太陽(yáng)底下暴曬。

茶餅有霉味了怎么處理茶餅發(fā)霉了還能喝嗎

茶餅發(fā)霉了還能喝嗎

茶餅發(fā)霉了不可以喝。茶餅發(fā)霉了說明茶餅內(nèi)部的成分已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，若繼續(xù)喝發(fā)霉的茶餅，可能對(duì)機(jī)體的健康有一定危害，建議在日常食用時(shí)，不論是茶餅還是其他食物均建議食用日期新鮮的食物，從而保證機(jī)體的健康。

茶餅發(fā)霉了多是由于存放時(shí)間過長(zhǎng)，或長(zhǎng)期存放于悶熱、潮濕的環(huán)境中引起，對(duì)于此種情況下的茶餅一般不建議繼續(xù)喝，以免喝了之后對(duì)機(jī)體的胃腸道產(chǎn)生刺激，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)引起機(jī)體出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、呼吸急促等食物中毒的現(xiàn)象，甚至還可能會(huì)危及生命，而且茶餅發(fā)霉的時(shí)候，其內(nèi)部可能會(huì)被黃曲霉菌所侵襲，經(jīng)常食用此類食物，則可能會(huì)增加機(jī)體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此，茶餅發(fā)霉了不可以喝。

建議日常買回茶餅后盡早喝，以免隨著擱置時(shí)間的延長(zhǎng)而使口感、水分等受到影響，也不利于機(jī)體更好的吸收茶餅所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。若喝了存放時(shí)間較長(zhǎng)的茶餅感到身體不適，建議立即停止飲用，及時(shí)到醫(yī)院就診。

茶餅有霉味了怎么處理茶餅發(fā)霉了還能喝嗎

茶餅要洗茶嗎

茶餅要洗茶。洗茶的目的有兩個(gè)，一是用滾水沖泡普洱茶沖刷掉上面粘著的灰塵雜質(zhì)，二是除去雜味。遇到不干凈和明顯香氣不純的普洱茶，建議普洱茶洗洗更健康。普洱茶洗茶過程可以簡(jiǎn)化為：滾水快速?zèng)_泡，目的是清除灰塵雜質(zhì)，晃動(dòng)七八下就可以出湯了。

茶餅有霉味了怎么處理茶餅發(fā)霉了還能喝嗎

茶餅可以放太陽(yáng)下曬嗎

不可以的。因?yàn)樵陉?yáng)光下，普洱茶中的酚類物質(zhì)，葉綠素更容易氧化，從而使茶葉變色，變質(zhì)。升高的溫度亦會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸?？諝馍?，流通的空氣有較多的氧份，有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將茶掛置在風(fēng)口，否則茶氣會(huì)被吹走、茶味吹散，飲用起來便淡然無味。