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都說(shuō)普洱茶放的時(shí)間越久越香，那這普洱茶是不是就沒(méi)有保質(zhì)期了？要是把普洱茶放的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)不會(huì)壞??！

普洱茶有沒(méi)有保質(zhì)期

普洱茶是有保質(zhì)期的，普洱茶的保質(zhì)期一般是在10年之類，所以普洱茶越陳越香的概念是正確的，但是要是過(guò)了這個(gè)保質(zhì)期就可能打破這一定律。要是普洱保存條件比較好的話，普洱茶可以保存三四十年，但是普洱茶的口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣。

普洱茶有沒(méi)有保質(zhì)期普洱茶放久了會(huì)不會(huì)壞

普洱茶放久了會(huì)不會(huì)壞

普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說(shuō)，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒(méi)有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會(huì)變壞。

普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越陳越香的，不過(guò)購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí)，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，不宜選購(gòu)。

新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于喝慣高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣。老的普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無(wú)刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、不刺激胃，據(jù)說(shuō)還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣，而且存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。

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普洱茶放久了能喝嗎

普洱茶有這樣的一個(gè)特點(diǎn)，也就是“越陳越香，越老越好?！鄙踔吝€有著“能喝的古董”之稱。當(dāng)然，這也有個(gè)前提條件，就是在存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)臈l件下，普洱茶是可以保存很多年。普洱茶放久了還能喝嗎？相信很多人都不是很清楚，在保存的當(dāng)，不變味，不發(fā)霉的情況下當(dāng)然是可以喝的。

雖說(shuō)普洱茶可以保存很多年，并且越陳越香，但是口感和營(yíng)養(yǎng)成分卻也是會(huì)大大的減少?！霸疥愒较恪蓖ǔＶ贿m用10年。普洱茶通過(guò)生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過(guò)程是需要一定時(shí)間的，一般在10年的保質(zhì)期內(nèi)，普洱茶‘越陳越香’這個(gè)概念是適用的，但超過(guò)了這個(gè)保質(zhì)期，這個(gè)說(shuō)法也就不適用了。

普洱發(fā)酵過(guò)程很復(fù)雜，存放時(shí)間也各有不同。由于季節(jié)、天氣、溫度不同，很難準(zhǔn)確估計(jì)到底能放多久。如果儲(chǔ)存條件非常好，普洱茶甚至可以保存三四十年，但口感和保健成分也會(huì)打折扣。

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普洱茶放久了沒(méi)香味了怎么辦

01倉(cāng)儲(chǔ)原因

儲(chǔ)存不當(dāng)是普洱茶香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放：不管是什么香味物質(zhì)，只要你長(zhǎng)期露天打開(kāi)存放，加上長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光照射，香味自然散發(fā)得很快。

特別是有些茶友把綿紙打開(kāi)后也不包回去，直接就扔茶桌上，茶葉失香這個(gè)情況會(huì)更為明顯。另一種情況是普洱茶長(zhǎng)期在高溫通風(fēng)環(huán)境下，導(dǎo)致茶香散溢。溫度過(guò)高或者通風(fēng)太久、太干燥對(duì)于茶葉香氣的保存是很不利的。

處理方法

存放普洱茶時(shí)選擇陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射，避免高溫和過(guò)度潮濕。在潮濕季節(jié)的時(shí)候，禁止開(kāi)窗，等到風(fēng)和日麗的時(shí)候，每隔半個(gè)月，適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)。開(kāi)過(guò)的普洱茶拿綿紙包好，最好外面加層存茶袋。

02醒茶原因

這個(gè)情況一般發(fā)生在大倉(cāng)茶，特別是很多茶友網(wǎng)上買茶，發(fā)現(xiàn)茶味不顯的，往往是沒(méi)有進(jìn)行醒茶。茶葉還處于倉(cāng)儲(chǔ)狀態(tài)下就直接拿來(lái)品飲，就會(huì)覺(jué)得茶香不顯茶味欠缺。

這個(gè)情況只需要醒下茶就可以了，讓茶葉從沉睡狀態(tài)下蘇醒。

處理方法：醒茶，把普洱茶拆塊，放在一個(gè)潔凈避光無(wú)異味的容器內(nèi)，放一周到兩周即可。

03茶葉本身是經(jīng)過(guò)提香等工藝的

如果是這種情況所致，那就沒(méi)救了。你一開(kāi)始聞茶會(huì)很香，但是越放茶香越淡，這種工藝下的茶你放下去也沒(méi)什么意義的。

經(jīng)過(guò)提香工藝制作而成的茶，往往聞起來(lái)會(huì)比真正的普洱茶還香，但香不入湯，而且香氣不持久。

處理方法：這樣的茶還是盡早喝了吧！如果是滇綠的話，正常飲用是沒(méi)事的，只是越放越差。

04沖泡方式的問(wèn)題

沖泡方式問(wèn)題一般來(lái)說(shuō)不會(huì)出現(xiàn)連香氣都沖不出的情況，只是看你能把茶葉的水平表現(xiàn)得多少分罷了。只要按足投茶量，水溫恰當(dāng)，再不濟(jì)你也會(huì)沖泡出60分，香味也會(huì)飄逸出來(lái)。

如果想要茶葉香味更顯，首先水溫一定要夠。以新生茶為例：香氣濃淡與水溫成正比，高沖有利于香氣的突出。

沖泡時(shí)，生茶要茶隨水轉(zhuǎn)，激蕩起茶的香味，熟茶就要柔，定點(diǎn)注水，平緩上升。這樣泡出來(lái)的茶基本不會(huì)太差。