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時(shí)間:2016-08-20 10:08:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 3124
秋葵也是經(jīng)常吃的蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,食用方法多樣化,很多人擔(dān)心吃秋葵長(zhǎng)胖,那么秋葵的熱量到底是多少呢?高不高呢?下面我們來(lái)詳細(xì)介紹下!
近幾年來(lái),秋葵成為了不少地方的暢銷蔬菜,很多小伙伴也開(kāi)始喜歡吃秋葵,然而有些在減肥的小伙伴則另外有一些擔(dān)心,那就是擔(dān)心秋葵的熱量會(huì)高,食用后會(huì)容易發(fā)胖。那么秋葵的熱量是多少?秋葵的熱量高嗎?
秋葵的熱量并不高,100克可食用部分的秋葵熱量是45大卡,所以由此可以看出秋葵的熱量是比較低的,減肥期間也是比較推薦食用的。
秋葵是非常健康營(yíng)養(yǎng)的食物,其含有的營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等等,同時(shí)還含有鋅和硒等微量元素,食用能夠給我們的身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng),還對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有益。另外,秋葵的鈣含量也十分豐富,可以與鮮奶相當(dāng),并且也同樣有著較高的吸收率,所以秋葵也是非常理想的奶源。
一般來(lái)說(shuō),秋葵在較高的溫度下組織會(huì)快速老化,導(dǎo)致秋葵黃化或者腐敗,所以如果想保存久一點(diǎn),建議將秋葵置于7℃~10℃的環(huán)境中保存,這樣可以保存10天左右。如果只是想短時(shí)間的保存一到兩天,那么可以將秋葵用報(bào)紙包裹起來(lái),再用保鮮膜包起來(lái)或者放入塑料袋里,最后放進(jìn)冰箱中冷藏起來(lái)即可。另外,還需要注意的是,秋葵很容易擦傷,并且擦傷后很快就會(huì)變黑,因此在挑選和保存時(shí),盡量單個(gè)取放,以避免發(fā)生擠壓碰撞。
黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。
常吃秋葵可提高耐缺氧能力。
黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效,防治便秘。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。
黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物;延緩衰老:黃酮含量為2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
黃秋葵又叫羊角豆,美國(guó)人稱其為“植物偉哥”,可見(jiàn)它的補(bǔ)腎功效。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
1.秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富,因此一般人群均可食用。
2.由于秋葵具有宜胃、助消化、補(bǔ)血等功能,因此特別適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良患者食用,
3.秋葵能去疲勞、抗衰老、補(bǔ)腎填精,美白肌膚,因此特別適合青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚女士、男士食用。
1.秋葵性味偏寒涼,因此胃腸虛寒、腸胃功能不佳以及經(jīng)常腹瀉的人群不可多食。
2.食用秋葵可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏,這是因?yàn)榍锟兴酿ひ旱鞍滓约氨砥ど系慕q毛都屬于過(guò)敏源,因此,過(guò)敏體質(zhì)人群食用時(shí)應(yīng)注意觀察是否會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
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