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紅酒杯的正確拿法 紅酒杯怎么拿

時間:2021-04-02 09:15:36 編輯:5號網(wǎng)-pmm 26

紅酒杯是喝紅酒時必不可少的,如果你對于喝紅酒非常的講究,對于紅酒的選擇以及紅酒杯的選擇及拿法都會在意,下面給大家講解紅酒杯的正確拿法。

紅酒杯的正確拿法

如果非得講究個拿法那也是可以的,首先我們看下酒杯的構成:

紅酒杯的正確拿法 紅酒杯怎么拿

葡萄酒酒杯的構成葡萄酒酒杯一般是由杯墊、杯梗和杯肚所構成。杯墊是用來支撐酒杯的,杯梗是人們用來握住酒杯的。由于葡萄酒對溫度極其敏感,因此握住高腳杯的杯??梢员苊怏w溫影響到酒溫,進而影響葡萄酒的口感。

紅酒杯的正確拿法 紅酒杯怎么拿

各種類型葡萄酒的適飲溫度

紅酒杯的正確拿法 紅酒杯怎么拿

以上持杯方法,選擇一種喜歡、舒適的即可

幾種適用度比較高的酒杯類型

6盎司酒杯:

無論飲用哪一種紅酒,它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮,將酒的香氣直接送至杯口。

波爾多酒杯:

因為波爾多紅酒質量優(yōu)異,銷量、名氣大,所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀,杯身較長且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口里的擴散,而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。

勃艮第酒杯:

勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀,因為勃艮第的酒果味較重,在口里流動的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香。

香檳酒杯:

香檳杯以郁金香型或長笛型為主,杯身比紅酒杯要長,杯子較細,在杯口略變窄。杯身長是為了保留香檳的氣泡,不讓它快速跑掉,方便容觀察把玩;杯口細窄是為了聚攏香氣,便于聞香、品嘗。喝香檳,倒杯子的2/3左右為佳。

白葡萄酒酒杯:

白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯,但小一號,杯身較長,杯肚較瘦??趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細致的香氣,幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。

紅酒杯類型主要有三種

波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高,杯口較勃根地酒杯窄,以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

紅酒杯底部有比較細的握柄,上身的杯身比較的寬大,但都是呈圓形的,而且每一個品種紅酒的酒杯都不一樣。不過但凡是紅酒的酒杯,其主要的功能除了盛酒之外,還有一個凝聚香氣、觀察氣泡、觀察掛杯等功能。所以紅酒杯的設計一定要是透明的,越是昂貴的紅酒杯越是有光澤。

紅酒杯的正確拿法 紅酒杯怎么拿

紅酒杯與傳統(tǒng)的白酒杯相比價格貴一些,但是紅酒杯在保養(yǎng)方面要求更加的多,甚至可以說苛刻和繁瑣。比較主要的規(guī)矩是有:在日常的保養(yǎng)過程中,需要注意將酒杯清潔干凈,不能留下任何的水痕和污垢;使用前需要用絲綢擦趕緊酒杯;使用過后當天需要清洗;清潔的時候一定要注意,洗酒杯的時候一定要握住杯身,不能只拿著杯腳,不然會很容易破碎的。

葡萄酒杯大致可以分為三類

1、紅葡萄酒杯

顧名思義,紅葡萄酒杯就是用來喝紅葡萄酒的。紅葡萄酒杯一般杯肚都是圓鼓鼓的,中間較突出,看上去像個小圓球,這樣的設計是為了讓紅酒與更多的空氣接觸。

2、 白葡萄酒杯

白葡萄酒杯底部有握柄,上身較紅酒杯修長,弧度較大,但整體高度比紅酒杯矮。適合喝所有的白葡萄酒,也適用于桃紅葡萄酒。

3、 香檳杯

香檳酒杯是用來喝法國香檳和起泡酒的。香檳酒杯在葡萄酒杯中是最好辨認的,一看就知道,樣子長笛型,杯身挺直,收口略小。長笛型的修長設計是為了香檳酒、起泡酒倒入后,觀賞冉冉升起的氣泡用的,非常適合情侶約會的場合,用來增加浪漫氣氛。

葡萄酒杯的類型多種多樣,挑選一個自己喜歡的酒杯,再搭配一款好酒,你就可以打開新世界(和酒)的大門!

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