時間:2021-02-22 14:50:24 編輯:本站整理 0
干馬天尼也是傳統(tǒng)雞尾酒的一種,它的甜度取決于味美思的比例,干馬天尼使用的是干味美思。可能很多朋友對干馬天尼還不是特別了解,下面小編為大家介紹一下馬天尼和干馬天尼的區(qū)別。
原料:金酒1盎司、干味美思1/2盎司、檸檬片一片、冰塊適量、橄欖一支
器具:量酒杯、雞尾酒杯、調(diào)酒杯、冰桶及冰夾。
1、把冰塊放入雪克壺;
2、向雪克壺中倒入金酒、干威末酒;
3、搖晃均勻倒入馬天尼杯中;
4、沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖;
5、制作完成。
一、性質(zhì)不同
馬天尼:馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒,最早以甜味為主,選用甜苦艾酒為副材料。隨著時代變遷,辛辣的味感逐漸成為主流。
干馬天尼:干馬天尼強調(diào)烈酒和味美思的比側(cè)。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思,則為甜馬天尼。如果用干味美思,則為干馬天尼。
二、顏色不同
馬天尼:淡黃色,金色,淡綠色。
干馬天尼:透明。
三、口味不同
馬天尼:酸甜,咸味。
干馬天尼:辛辣,清爽。
材料:金酒(Gin)1盎司、甜味美思(SweetVermouth)2/3盎司?
制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃一枚裝飾。?
加拿大的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),搖勻的馬天尼酒可以令酒內(nèi)的抗氧化劑更活躍,幫助人體抵癥,減低心臟發(fā)病的風(fēng)險,并使老化的速度減慢??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),在將馬天尼酒搖勻的過程中,空氣將酒的成分氧化,增加酒的抗氧化作用,使酒的功效更顯著。
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