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時(shí)間：2020-07-14 14:34:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 0
雪媚娘是很多人都特別喜歡的小甜點(diǎn)，一口下去會(huì)有多種口感在嘴里迸發(fā)，喜歡甜品的人肯定都是十分喜歡的，那么雪媚娘應(yīng)該怎么保存才不會(huì)變硬呢？
短時(shí)間密封保存。
雪媚娘是可以放入冰箱冷藏保存的，可以防止其變質(zhì)，但是只能夠保存比較短的時(shí)間，不然長(zhǎng)時(shí)間的低溫會(huì)到時(shí)雪媚娘口感變硬，失去了本身?yè)碛械膓彈口感。其次就是雪媚娘一定要密封保存好，這樣減少雪媚娘中的水分流失，從而就可以保證雪媚娘的口感和味道。
能吃。
雪媚娘如果未發(fā)生變質(zhì)的話，變硬了之后是還能繼續(xù)食用的，只不過其口感會(huì)不太好。如果不喜歡這種過硬的口感的話建議食用前可以將雪媚娘放在微波爐中加熱一下，或者是將其放在蒸鍋上稍微蒸一會(huì)，雪媚娘在加熱后會(huì)稍微回軟一點(diǎn)。
1.準(zhǔn)備食材：細(xì)砂糖和抹茶粉內(nèi)外都要用哦!
2.將純凈水、抹茶粉(雪媚娘皮)、玉米油、細(xì)砂糖(雪媚娘皮)煮到快沸騰時(shí)關(guān)火。
3.加入雪媚娘粉混合均勻。
4.取出面團(tuán)，戴上一次性手套揉勻。
5.揉好的面團(tuán)放在蒸鍋上蒸15分鐘左右。
6.取出面團(tuán)，保鮮膜包起來放入冷凍室40分鐘左右，充分冷卻定型。
7.抹茶粉(雪媚娘內(nèi)陷)加入沸水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
8.淡奶油里加入細(xì)砂糖(雪媚娘內(nèi)陷)高速打發(fā)至出現(xiàn)紋路。
9.加入抹茶液繼續(xù)打發(fā)至出現(xiàn)羽毛狀的清晰紋路。
10.從冷凍室取出面團(tuán)，分割成30g-40g左右的小面團(tuán)，搟平包裹上打發(fā)好的奶油，揉圓。
11.放進(jìn)冷凍室冷凍成型，一次性吃不完的話可以放進(jìn)冷藏室冷藏，我比較趕時(shí)間有的沒揉圓。
12.外面滾上一層雪媚娘粉更好看哦!
1【抹茶雪媚娘】
一看圖片就覺得小清新到不行，抹茶濃郁的香味，加上Q滑冰皮，輕輕一口下去，細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意，沒有更正!
2【藍(lán)莓雪媚娘】
藍(lán)莓雪媚是用藍(lán)莓乳酪代替淡奶油，吃不慣奶油的親可以選擇這款哦，藍(lán)莓酸甜可口大人小孩的最愛，夏天必備點(diǎn)心!
3【芒果雪媚娘】
芒果和榴蓮一樣，都是人氣超高的熱帶水果，香甜可口，和淡奶油一起那是很配的哦!冷藏一下的口感更棒，除了果香還有一絲涼意。
4【奧利奧雪媚娘】
奧利奧手工大福好吃不甜膩，QQ滑滑的外皮，動(dòng)物奶油伴著奧利奧餅干屑，看起來不是很大但是分量只會(huì)多不會(huì)少 過癮啊!好吃，就這么任性! 親一定記得慢慢吃哈，著急了餅干屑是會(huì)嗆到噠!
5【草莓雪媚娘】
大福最早的代表作就是草莓大福，洗白的外皮，鮮紅的草莓內(nèi)餡，看一眼就相當(dāng)有食欲。現(xiàn)季的草莓較酸，采用紅豆沙代替淡奶油，中和草莓的酸度，酸酸甜甜很不錯(cuò)哦。
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