時(shí)間：2020-07-01 14:27:50 編輯：本站整理 0
海螺是海鮮中常見的一種食物，味道非常鮮美并且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的那么在煮海鮮的過程中，你知道海螺要煮多久才會熟嗎？下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
關(guān)于海螺煮多久才會熟要根據(jù)個(gè)頭大小而定，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺一般建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會打開，發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
一般海螺大火開鍋后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。時(shí)間到后關(guān)火再燜2分鐘即可。海螺屬軟體動(dòng)物腹足類，軟體動(dòng)物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺的外殼中有很多的泥沙或者是一些垃圾，所以在煮海螺的時(shí)候需要洗干凈，然后煮海螺的時(shí)候在5分鐘左右就可以放鹽了，這樣煮出來的海螺味道十分的鮮美可口，同時(shí)還可以根據(jù)自己的愛好去選擇一些調(diào)味料，例如放一些辣椒都是可以的，主要是每一個(gè)人的口味都不一樣。
一般不建議生吃海螺，因?yàn)楹Ｂ萦屑纳x，最好的方式是煮或者蒸著吃更安全。一般海鮮類產(chǎn)品購買時(shí)候需要注意判斷其是死還是活，若是死的不新鮮不能食用，同時(shí)可以用鼻子聞一聞，看是否有異味，無異味說明很新鮮，同時(shí)可以用手觸一下海螺的殼子口判斷其死活。
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