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水仙茶怎么鑒別真假水仙茶怎么區(qū)分好壞

時(shí)間：2020-06-10 13:37:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 18

水仙茶是一種很火的茶葉，這種茶葉其實(shí)在生活中還是挺常見(jiàn)的，它泡出來(lái)的茶水是很清澈的，味道很很好喝，那么水仙茶的真假要怎么鑒別呢？

水仙茶怎么鑒別真假

1，干茶?

條索緊結(jié)沉重，葉端扭曲，色澤油潤(rùn)暗沙綠，呈“蜻蜓頭，青蛙腿“狀;香氣濃郁，具蘭花清香。

2，茶湯?

滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃，深而鮮艷，有爽口回甘的特征，回味悠長(zhǎng)，有“七泡有余香”之譽(yù)。

3，茶底?

葉底厚軟黃亮，葉緣朱砂紅邊或紅點(diǎn)，即”三紅七青”。

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水仙茶怎么區(qū)分好壞

1、色澤鑒別

通過(guò)干茶色澤去評(píng)斷武夷山水仙茶的好壞，是最為簡(jiǎn)單的一個(gè)方法。因?yàn)?，從色澤上可以反?yīng)出茶葉的鮮嫩程度，還有制茶工藝的優(yōu)化程度;品質(zhì)上等的武夷山水仙茶，色澤油潤(rùn)，明亮，鮮明，為褐綠色，也就是我們俗稱的“寶光色”。

2、茶香鑒別

我們可以通過(guò)茶葉的香味去評(píng)定武夷山水仙茶的好壞，這也是一個(gè)重要的品鑒指標(biāo);在看茶葉外形的同時(shí)，結(jié)合干茶茶香，去判斷茶葉香氣的高低，純異，辨別茶葉是否有異味、串味的現(xiàn)象。

3、濕看內(nèi)質(zhì)

我們還可以通過(guò)沖泡茶葉，在浸濕的狀態(tài)下去評(píng)定武夷山水仙茶的優(yōu)劣。

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水仙茶有什么功效

水仙茶茶葉中的兒茶精有中和放射元素鍶扣減少原子輻射傷害的作用.可對(duì)抗現(xiàn)今城市輻射污染，故被譽(yù)為“原子時(shí)代的飲料”。

茶葉含豐富兒茶精，尤以綠茶含量較多，兒茶精且有高度的維生素P的活性，能增強(qiáng)人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，故常飲茶對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病都有效益。

茶葉中的維生素C對(duì)降低血中膽固醇、增強(qiáng)血管韌性、彈性都有利，而且法國(guó)及日本醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，飲茶確有降膽固醇及減肥作用。

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水仙茶是哪里產(chǎn)的

首先就是福建建陽(yáng)縣了。水仙茶是發(fā)源于福建省建陽(yáng)縣的唯一茶樹(shù)良種也是國(guó)家級(jí)的茶樹(shù)良種之一。它以前實(shí)在小湖鎮(zhèn)大湖村，現(xiàn)在的話就是在建陽(yáng)小湖鎮(zhèn)大湖村一個(gè)偏僻的小山崗上面。水仙茶母樹(shù)大概有兩米高一派生機(jī)的樣子。樹(shù)旁邊還有一塊石碑刻著水仙母樹(shù)四個(gè)字。水仙茶母樹(shù)自從被發(fā)現(xiàn)以后，很多外地的開(kāi)發(fā)商都想要將其移植，但是都被當(dāng)?shù)卣芙^了。最后市里領(lǐng)導(dǎo)和小湖鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)決定建立水仙茶母樹(shù)保護(hù)區(qū)，同時(shí)加大對(duì)水仙茶的開(kāi)發(fā)力度，推動(dòng)建陽(yáng)茶葉產(chǎn)業(yè)更上一層樓。

然后就是建甌了。建甌是歷史上非常著名的千年古茶都。在鄉(xiāng)間小道隨處可見(jiàn)的就是古茶園遺址了。這些古茶園的遺址也是有著很重要的歷史意義的。在建甌水仙茶樹(shù)也是隨處可見(jiàn)的。