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時(shí)間：2020-03-18 09:24:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 492
羊肚菌在保存上面其實(shí)還是有很多方法的，比較常見(jiàn)的可能就是曬干保存了，畢竟新鮮的菌類(lèi)都不太能放很長(zhǎng)時(shí)間，那么羊肚菌一般能保存多久呢？
1、新鮮干羊肚菌保存1到5天
新鮮干羊肚菌保存1到5天，不是問(wèn)題，只是需要注意在保鮮袋中有水汽的時(shí)候?qū)⒋硬粮伞?/p>
2、干羊肚菌干可以保存3個(gè)月以上
干羊肚菌干可以放在密閉的環(huán)境中保存，含水量低，很容易保存3個(gè)月以上。
都可以，但一般不建議冷凍，冷凍時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響口感，
1.冷藏保存：將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層里，可以保存一到兩天左右，之后就要盡快食用，避免羊肚菌變質(zhì)。
2.冷凍保存：可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層里，使羊肚菌冷凍結(jié)冰保存，這個(gè)方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個(gè)星期左右，其間要盡快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。
首先我們可以把新鮮的蘋(píng)果用清水洗干凈之后消毒，切成三角形的口，然后把羊肚菌放入切口。然后再把蘋(píng)果用原樣封好，把石蠟高溫加熱之后涂抹在蘋(píng)果的切口處，這樣石蠟就能夠封住蘋(píng)果了，然后放在陰涼干燥的地方就可以了。
1、首先用清水清洗干凈羊肚菌，將外表凹凸不平內(nèi)的泥沙去除。
2、接著將清洗后的羊肚菌放入碗中，倒入純凈水沒(méi)過(guò)羊肚菌。
3、然后浸泡20-30分鐘后，羊肚菌會(huì)有所變軟，這是用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾殘?jiān)?/p>
4、最后控干羊肚菌的水分即可用來(lái)烹飪。
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