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新鮮鴿子蛋怎么保存鴿子蛋一天適合吃幾個(gè)

時(shí)間：2019-12-18 17:07:00 編輯：本站整理 334

鴿子蛋的保存方法是很有講究的，保存的方法不對(duì)是很容易壞掉的，那么新鮮鴿子蛋怎么保存呢，鴿子蛋一天適合吃幾個(gè)呢，來(lái)看看吧。

新鮮鴿子蛋怎么保存?

鴿子蛋的保質(zhì)期一般只有30天的，買(mǎi)來(lái)的鴿子蛋不要水洗，鴿子蛋遇水會(huì)壞，放在冰箱要保持干燥，不要放在袋子里。用冰箱確實(shí)可以保存鴿子蛋的活力，但需要控制好冰箱的溫度，一般以2-4度為宜。新鮮的鴿子蛋在這樣的溫度下有的可以保存一個(gè)月左右，不過(guò)溫度也不能過(guò)低，當(dāng)溫度低于0度時(shí)，可能會(huì)使鴿蛋凝固，破壞鴿蛋的活性。溫度過(guò)高，會(huì)大大降低其保存期。同時(shí)建議每天翻動(dòng)一次鴿蛋，防止蛋膜和蛋殼粘貼，這樣也更能夠延長(zhǎng)其保存期。冰箱保存鴿蛋，效果很好。

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鴿子蛋一天適合吃幾個(gè)

鴿子蛋比鵪鶉蛋要大一些，但是比雞蛋要小，里面含有礦物質(zhì)元素以及鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋還是比較相似的，每天吃上3~6個(gè)左右，就可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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鴿子蛋有什么營(yíng)養(yǎng)

鴿蛋中所含的蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，其中，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。

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晚上可以吃鴿子蛋嗎

鴿子蛋晚上可以適量吃些。鴿子蛋的食用時(shí)間沒(méi)有特殊的規(guī)定，什么時(shí)間都可以的，只是需要適量食用，不宜一次性大量食用，若是晚上適量吃些鴿子蛋，同樣也可以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于滋養(yǎng)身體，但是盡量不要臨睡前食用，以免影響消化吸收。