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米粉和奶粉可以一起沖嗎?米粉和奶粉可以一起沖給小孩喝嗎

時(shí)間：2016-07-21 14:44:39 編輯：本站整理 644

米粉和奶粉其實(shí)還是蠻像的，很多媽媽們想問(wèn)，米粉和奶粉是否可以一沖呢？米粉和奶粉一起沖的給孩子喝可以嗎？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題下面我們來(lái)一起討論下！

米粉和奶粉可以一起沖嗎?米粉和奶粉可以一起沖給小孩喝嗎

米粉和奶粉可以一起沖嗎

1.主次不分破壞奶粉營(yíng)養(yǎng)成分

奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調(diào)食品，米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調(diào)食品。米粉作為輔食的一種，顧名思義就是主食以外的輔佐性食品，其營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)嬰幼兒配方奶粉會(huì)低很多。米粉與奶粉一起沖調(diào)，就等于把米粉也當(dāng)成了主食，豈不是“喧賓奪主”了?

再者嬰幼兒配方奶粉有其專門(mén)的配方，水和奶粉的添加比例都是經(jīng)過(guò)科學(xué)計(jì)算的，如果在沖調(diào)的過(guò)程中加入了其他的食品，都可能造成某些營(yíng)養(yǎng)比例的改變，從而影響寶寶營(yíng)養(yǎng)的吸收。米粉不能吃太多，寶寶容易飽腹，自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分，最好先喝奶粉半小時(shí)后再給寶寶喂食米粉。

另外，奶粉沖調(diào)后的濃度和米粉的是不一樣的，奶粉的相對(duì)稀一些，米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調(diào)，可能會(huì)使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后，可能會(huì)消化不良，影響寶寶的腸胃健康。

2.不同沖調(diào)水溫你要遷就誰(shuí)?

媽媽們應(yīng)該都知道，沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右，米粉則是60℃~70℃，這是因?yàn)槊追巯鄬?duì)奶粉會(huì)難溶解一些。奶粉對(duì)水溫的要求，除了是溶解要求外，最重要的還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分保護(hù)，水溫過(guò)高則會(huì)破壞了奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。

米粉和奶粉一起沖，要用哪個(gè)水溫呢?用40℃的水溫，米粉不能充分溶解，寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫，奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了，還有意義么?聰明的媽媽可能會(huì)先沖米粉，等到溫度合適后再加進(jìn)奶粉，就大功告成啦!在這里，小編悄悄提醒下，這樣子其實(shí)又繞回到了第一個(gè)問(wèn)題上，所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。

米粉怎么沖有營(yíng)養(yǎng)

米粉和水的比例沒(méi)有確切的數(shù)據(jù)，完全是根據(jù)寶寶的月齡與適應(yīng)能力，寶寶剛開(kāi)始接觸米粉時(shí)，可以沖調(diào)得稀一點(diǎn)，慢慢地可以沖調(diào)得稠一些；沖調(diào)米粉的水溫應(yīng)事宜，水溫太高米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失；水溫太低米粉不能溶解，混雜在一起會(huì)結(jié)塊，寶寶吃了會(huì)消化不良。比較合適的水溫是60—70℃左右，一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水，沖調(diào)米粉是比較合適；溫馨提示，媽媽們不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。

如果米粉中加入含蛋白質(zhì)液體沖調(diào)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)小寶寶來(lái)說(shuō)，最好的蛋白質(zhì)就是奶粉，所以建議米粉和奶粉混在一起沖調(diào)；沖調(diào)時(shí)應(yīng)先將米粉調(diào)好，調(diào)得稠一點(diǎn)，然后泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣沖調(diào)出來(lái)的效果比較好；也可以將調(diào)好的配方奶直接去沖調(diào)米粉，至于用量完全在于父母的把握。

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