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冰糖橙的功效與禁忌冰糖橙吃多了會怎樣

時間：2019-12-03 09:40:22 編輯：本站整理 1064

冰糖橙味道甜美，有很多的功效與作用，富含豐富的維生素，能減肥排毒，美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，但是吃多了也不會，要適量食用。

冰糖橙的功效與禁忌

和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。寬胸開結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到?！薄胺踩松砩?、中、下有塊者，多是痰?！惫拾`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。

1、不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

2、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有機(jī)酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。腸胃不好的人尤其需要注意。

3、吃藥時忌食。橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時，均應(yīng)忌食橙子。

4、陰虛體質(zhì)者不宜多吃。橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意適度才行，由于橙子含有大量的糖分，不適合糖尿病患者食用。

6、不宜與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。

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冰糖橙吃多了會怎樣

橙子吃多了會引起中毒,出現(xiàn)手、足皮膚變黃,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁精神不振的癥狀,這是因為類胡蘿卜素大量吸入血,在皮膚淺層組織中沉積,出現(xiàn)皮膚染黃的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象在民間稱呼為橘黃病.但這種癥狀無需治療,只要停止食用冰糖橙就會逐漸轉(zhuǎn)好。

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冰糖橙為什么這么甜

冰糖橙種植地屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，高溫多濕，雨量集中，嚴(yán)寒期短，無霜期長，春濕多變，夏秋多旱，冬寒雪少。年均太陽輻射總量為108大卡/cm2，年均日照1629.2小時，年平均氣溫17.6℃，極端最高氣溫39.8℃，極端最低氣溫-8.3℃。大體晝夜溫差平均每增加1℃，或年累計溫度增加500℃，或年日照時數(shù)增加120小時左右，瓜果的含糖量就增加1%(新鮮瓜果含糖量一般最多也只有10%～20%)。這就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。

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冰糖橙為什么那么小

冰糖橙一般直徑在6厘米左右，比一般臍橙要小三分之一，可別小瞧它，它可是地方優(yōu)良品種，冰糖橙原產(chǎn)地就在湖南，而以麻陽的冰糖橙品質(zhì)最為出色。麻陽苗族自治縣是著名的長壽之鄉(xiāng)，所以麻陽人叫冰糖橙為長壽果。黔陽的冰糖橙是品種的問題，長得不大。但是味道非常正宗，很濃的橙子味，又很甜。在淘農(nóng)村可以購買到。如果是麻陽的冰糖橙，個頭會大一點，但適合年后吃，年前是酸的。永興的個頭也和麻陽的差不多，但是味道還比不上黔陽的?？磦€人需求了。