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什么樣的蘑菇有毒呢怎么樣分辨毒蘑菇呢

時(shí)間：2019-11-28 14:17:22 編輯：本站整理 81

大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)毒蘑菇吧，但是你了解什么是毒蘑菇嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟什么樣的蘑菇有毒呢，以及怎么樣分辨毒蘑菇呢？如果你也想知道我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

什么樣的蘑菇有毒呢

1.生長(zhǎng)地帶?？墒秤玫臒o(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上，有毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

2.顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。

3.形狀。無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無(wú)輪，下部無(wú)菌托，有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌面厚?shí)板硬，菌柄上有菌環(huán)，菌柄細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng)，易折斷。

4.分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無(wú)毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

5.氣味。無(wú)毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

什么樣的蘑菇有毒呢怎么樣分辨毒蘑菇呢

怎么樣分辨毒蘑菇呢

1.顏色呈黃褐色，大小均勻，菌柄較硬，菌傘蓬松，帶有香味的是質(zhì)量上乘的蘑菇。

2.帶有菌環(huán)，質(zhì)地粘滑，長(zhǎng)有肉瘤狀的是毒蘑菇，不能吃。

3.顏色呈鮮紅，綠，黑等鮮明顏色的蘑菇是毒蘑菇。

4.毒蘑菇多呈土豆或者蘿卜味，而無(wú)毒的蘑菇?jīng)]有特殊氣味，大多是苦杏或者水果味。

5.看蘑菇的分泌物，如果，是水狀澄清的顏色，那是無(wú)毒的。如果是粘稠帶顏色的分泌物那是毒蘑菇，而且毒蘑菇在空氣中被撕開(kāi)之后變色。

6.蘑菇煮好了之后加入蔥，如果是褐色，那就是毒蘑菇。

什么樣的蘑菇有毒呢怎么樣分辨毒蘑菇呢

毒蘑菇吃后會(huì)怎么樣呢

毒蘑菇分為好幾種類(lèi)型，而且中毒之后，的表現(xiàn)也有所不同，一般分為四類(lèi)。

第一類(lèi)：胃腸炎型，這種患者進(jìn)食10到2小時(shí)之內(nèi)會(huì)出現(xiàn)無(wú)力，惡心，嘔吐，腹痛的癥狀，遇見(jiàn)這種情況，不要急，這種癥狀恢復(fù)的比較快，這種蘑菇比較多，所以一般的蘑菇都是這種類(lèi)型的，如果你要是不放心，還是去醫(yī)院檢查一下吧。

第二類(lèi)：精神病型，進(jìn)食毒蘑菇10分鐘至6小時(shí)內(nèi)，除了會(huì)出現(xiàn)第一種類(lèi)型的情況，還會(huì)出現(xiàn)瞳孔縮小，唾液增多，產(chǎn)生幻覺(jué)，興奮等癥狀，這也就是為什么在出現(xiàn)第一種情況下，不要硬抗，要去醫(yī)院進(jìn)行檢查，進(jìn)行治療的原因，萬(wàn)一你是第二類(lèi)的情況呢？

第三類(lèi)：溶血型，進(jìn)食之后，潛伏期6到12小時(shí)，會(huì)出現(xiàn)第一種類(lèi)型的癥狀，也就是前面說(shuō)的無(wú)力，惡心的癥狀，之外，還有就是會(huì)出現(xiàn)貧血，肝腫大等類(lèi)癥狀，遇見(jiàn)這種癥狀一定要求醫(yī)院，醫(yī)生會(huì)給你有效的治療。這種算是比較嚴(yán)重的了。

第四類(lèi)：肝病類(lèi)，最危險(xiǎn)的一種類(lèi)型，這種類(lèi)型一般死亡率比較高，進(jìn)食這類(lèi)毒蘑菇之后，一般會(huì)產(chǎn)生第一類(lèi)癥狀，以及會(huì)出現(xiàn)假愈期，之后會(huì)出現(xiàn)肝，腦，心，腎等多種器官損害，肝臟損壞最嚴(yán)重，部分患者可能患有精神病。遇見(jiàn)這種情況，最好快速進(jìn)行搶救以及治療。

什么樣的蘑菇有毒呢怎么樣分辨毒蘑菇呢

如何預(yù)防吃到毒蘑菇呢

1、大家不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M(mǎn)足口腹之欲，采摘野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇。

2、注意勿在路邊攤販購(gòu)買(mǎi)蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，不要偏聽(tīng)偏信，輕易買(mǎi)來(lái)食用。

3、欲避免類(lèi)似中毒事件，家里做飯不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食消費(fèi)安全。

4、不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮濕土壤適合菌類(lèi)生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示，防止誤采誤食毒蘑菇，必要時(shí)可定期清理。