時(shí)間：2019-11-27 16:27:58 編輯：本站整理 398
菠蘿蜜絲是菠蘿蜜的一部分，但是口感與菠蘿蜜果肉口感不一樣，那么菠蘿蜜絲可以凍起來嗎，菠蘿蜜絲凍后怎么吃呢，下面來看看吧。
可以，但是不建議。 菠蘿蜜絲是可以食用的，口感與菠蘿蜜的果肉是相差不大的，并且是可以冷凍保存的，但是保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。菠蘿蜜絲若是冷凍保存時(shí)間很長(zhǎng)的話，其口感會(huì)受到很大的破壞，而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有一定的流失，同時(shí)菠蘿蜜絲冷凍后再吃容易刺激人的胃腸道，容易出現(xiàn)腹瀉等情況，所以不建議將菠蘿蜜絲給凍起來，菠蘿蜜的果肉也是同樣的原理，最好能夠剝多少吃多少，吃不完的話最好能夠?qū)⑵浞湃氡淅洳亍?/p>
1、打成糊
由于菠蘿蜜絲沒有核，所以若是菠蘿蜜絲冰凍之后，是可以直接將凍好的菠蘿蜜絲打成糊狀食用的，打成糊狀的菠蘿蜜絲還是會(huì)帶有菠蘿蜜的果香，并且口感是清亮爽口、美味甘甜的，也可以搭配其他食物一起食用。
2、 做成冰棒
由于菠蘿蜜絲比較小，雖然可以食用，但是食用起來比較麻煩，為了口感和味道更佳，可以將菠蘿蜜絲做成一個(gè)天然的水果冰棒，不僅可以充分利用好菠蘿蜜絲，還可以讓其味道更加的豐富。
1-2天。 菠蘿蜜絲和菠蘿蜜的果肉是同樣的，最多只能凍上1-2天，并且最好是2天內(nèi)，不要超出2天。因?yàn)椴ぬ}蜜中含有比較豐富的水分，在低溫環(huán)境下，菠蘿蜜中的水分會(huì)冷凍結(jié)冰，從而破壞了菠蘿蜜絲中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)，容易出現(xiàn)凍傷的可能，化凍之后是十分容易變質(zhì)的，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的流失和口感的變化，在1-2天之內(nèi)的話，還是可以保持住菠蘿蜜原本的風(fēng)味，還可以增加一些冷凍后的口感，是比較好的，所以菠蘿蜜絲凍完之后盡快食用。
1、糖尿病患者忌吃?
菠蘿蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰島素分泌不足，吃了菠蘿蜜后不能及時(shí)分解大量的糖分，會(huì)導(dǎo)致糖分隨尿液排出體外。
2、內(nèi)熱體質(zhì)忌吃?
內(nèi)熱體質(zhì)人群本來就容易上火，而菠蘿蜜屬熱性水果，這類人群吃菠蘿蜜容易導(dǎo)致上火癥狀加重。
3、過敏體質(zhì)忌吃?
吃菠蘿蜜本來就容易引發(fā)過敏反應(yīng)的，自然是不要吃菠蘿蜜了。
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