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紫菜可以炒著吃嗎?紫菜炒雞蛋怎么炒好吃

時(shí)間：2016-07-18 15:29:18 編輯：本站整理 1706

紫菜和雞蛋家中常吃的食材了，一般打湯的時(shí)候都會(huì)用到，那么問(wèn)題來(lái)了，紫菜可以炒著吃嗎？紫菜炒雞蛋應(yīng)該怎么做呢？下面我們來(lái)詳細(xì)介紹一下！

紫菜可以炒著吃嗎

可以的。撕成一小條一小條，一點(diǎn)油，熱鍋冷油下去炒一下就起鍋，注意時(shí)間不能久，不然容易焦。

紫菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1．營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其它郁結(jié)積塊也有用途

2． 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品

3． 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量

4． 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53．2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

紫菜炒雞蛋怎么炒好吃

紫菜炒雞蛋具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓之功效，適于腎陰虧損型高血壓病患者食用。雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

像紫菜湯一樣把紫菜剪成碎塊

和雞蛋拌一塊

然后炒蛋一樣炒就行

真的很香

味道也很好

比純炒蛋。蛋炒筍。蛋炒韭菜什么的好吃很多

而且很簡(jiǎn)單

PS1

再說(shuō)已下紫菜要不要泡水的問(wèn)題

不用！

用的是泡紫菜湯的那種紫菜

但是不用泡水

剪碎和蛋汁打一塊下鍋炒就行

PS2

筍炒蛋的話我不喜歡吃筍。硬硬的。我覺(jué)得不好吃

PS3

紫菜要多放點(diǎn)

因?yàn)樽喜讼洛仌?huì)縮攏

太少的話就沒(méi)口感了?

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