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木耳可以降血糖嗎 木耳和什么菜一起吃能降血糖

時間:2019-11-18 16:52:37 編輯:本站整理 216

木耳里有很豐富的營養(yǎng),木耳在平常的飯桌錢都是可以見到的,木耳還有養(yǎng)生的作用,那么木耳可以降血糖嗎,木耳和什么菜一起吃能降血糖。

木耳可以降血糖嗎?

木耳可以降血糖。 黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖這樣的物質(zhì)對于降低血糖來說起到了很好的作用;膳食纖維的攝入可以減少產(chǎn)生血栓的機會,對降低膽固醇、調(diào)節(jié)控制血糖濃度有很大的功效。

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木耳和什么菜一起吃能降血糖

一、涼拌黃瓜木耳

材料:黑木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿卜半根、食鹽適量、醋少許、雞精少許、蔥半根、蒜適量、八角半個、花椒5粒、白糖適量。

1、用溫水泡木耳十幾分鐘,泡發(fā)后清洗干凈,撕成小朵。

2、黃瓜、胡蘿卜切片備用。

3、在過里面防水燒開,滴幾滴油,分別放入胡蘿卜、木耳焯熟,撈出鍋冷水備用。

4、油鍋放少許油,放花椒、大料、蔥段爆香,然后放涼。

5、最將木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋,然后淋上炸好的油拌勻就可以了。

二、木耳大米粥

材料:黑木耳20克、大米100克、紅棗5粒、水100毫升

1、黑木耳用溫水浸泡1小時后用清水洗凈,撕成小片備用。

2、紅棗洗凈,去核備用;大米淘洗干凈備用。

3、鍋置火上,倒入適量清水,加入紅棗、大米、黑木耳一同熬煮,同煮片刻即可。

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木耳是新鮮的好還是干的好

吃干的好。 新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì),因為這種物質(zhì)的存在,人吃了新鮮木耳后,經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎,引起皮膚瘙癢,使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛,產(chǎn)生皮疹、水泡,水腫。相比起來,干木耳更安全。因為干木耳是新鮮木耳經(jīng)過曝曬處理的,在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉。

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木耳可以排毒嗎

可以。 木耳是一種很常見的菌類食物,因為具有較強的吸附力,所以可以很好的幫助身體進行排毒,另外木耳的營養(yǎng)價值豐富,經(jīng)常食用對身體是十分有好處的。

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