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時(shí)間：2019-11-03 11:36:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 226
微波爐二次加熱對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)是會(huì)有一定影響的，不過(guò)這并不是微波爐的原因，而且一般食物在二次加熱的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)都或多或少的會(huì)被破壞一點(diǎn)，所以大家不必太認(rèn)真。
會(huì)的，其實(shí)只要再次加熱食物，都會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，不只是微波爐。
加熱食物的時(shí)候，不管是蒸、煮還是烤的時(shí)候，會(huì)有水蒸氣，食物中的一些水溶性維生素，它會(huì)順著水蒸氣跑掉，時(shí)間越長(zhǎng)，跑的越多。但所有加熱食物的方式都會(huì)造成這樣的營(yíng)養(yǎng)流失，并不只是微波爐。
1鋼化玻璃碗
鋼化玻璃屬于一種安全玻璃，穩(wěn)定性比較強(qiáng)，而鋼化玻璃碗采用微晶玻璃、硼硅酸玻璃等制作合成，具有比較高的穿透性、耐高溫的特性，沒(méi)有有毒物質(zhì)的存在，較環(huán)保，對(duì)身體健康不會(huì)造成影響，也不會(huì)阻礙微波對(duì)食物進(jìn)行加熱。
2專(zhuān)用塑料材質(zhì)碗
一般來(lái)說(shuō)塑料碗是不可以放在微波爐中進(jìn)行加熱的，而市面上有一些專(zhuān)門(mén)搭配微波爐的塑料碗，上面會(huì)有“pp5”的標(biāo)志，是由PET樹(shù)脂及聚酯材料制成的，這種碗具有比較高的耐高溫性，最高溫度可達(dá)到200℃。
3陶瓷容器
陶瓷容器是用陶土燒制而成的，是比較古老的一種容器了，具有比較好的耐高溫的特性，有一定的穿透性，可放在微波爐中進(jìn)行加熱，不會(huì)對(duì)身體健康造成很大的影響，但是注意如果是陶器的花紋上帶有金屬，是不建議放在微波爐中的，容易產(chǎn)生一定的火花，對(duì)微波爐有一定的損害。
沒(méi)有害。
微波爐輻射量是安全的，但還是建議加熱時(shí)離開(kāi)20厘米以上，加熱的食物對(duì)人體也不會(huì)有害，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)降低，像酸奶和富含VC的食品最好不用它加熱。
1、微波爐不要放在離人很近的地方，尤其是在工作的時(shí)候，人應(yīng)該盡量的原離微波爐，畢竟微波是個(gè)發(fā)熱光譜，對(duì)人體還是有一定的影響。
2、普通的塑料和金屬制品也不能作為容器使用。普通的塑料在加熱時(shí)會(huì)融化釋放有毒物質(zhì)，金屬制品會(huì)反射微波破壞微波爐。
3、微波爐中不能加熱高油食物，就是不能加入食油，油的熱點(diǎn)高在加熱后會(huì)發(fā)生飛濺，且容易附著爐體內(nèi)，引發(fā)不安全的因素。
4、忌使用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
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