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豬血的存放時(shí)間是多久？豬血的保存方法

時(shí)間：2016-07-14 10:56:00 編輯：本站整理 9738

任何食物都有自己的保質(zhì)期，豬血也有自己的存放時(shí)間，否則容易出現(xiàn)變質(zhì)變味的現(xiàn)象。豬血的存放時(shí)間是多久？豬血的保質(zhì)期。豬血的保存方法

豬血的存放時(shí)間是多久？豬血的保存方法

豬血的存放時(shí)間是多久

常溫下可以保存1天，冷藏可以存放2-4天

豬血放到冰箱內(nèi)冷藏，不能超過(guò)兩天。

豬血只能冷藏，不能冷凍，冷凍后再化開(kāi)時(shí)就散了。

冷藏超過(guò)兩天，就會(huì)發(fā)粘，變色，有異味。

因?yàn)楸淅洳厥业牡蜏?，只能抑制?xì)菌生長(zhǎng)繁殖速度而不是殺滅細(xì)菌，貯存時(shí)間3天以內(nèi)為宜，過(guò)長(zhǎng)貯存細(xì)菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質(zhì)。冰箱不能防止食品腐敗，它只是通過(guò)降溫的辦法來(lái)降低分子的運(yùn)動(dòng)，低溫環(huán)境只能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖速度,不能殺滅細(xì)菌使其腐敗的過(guò)程變得緩慢，一般在24H內(nèi)食用最好。東西最好吃新鮮的所以貯存時(shí)間仍會(huì)引起食品腐敗變質(zhì)。

因此建議，現(xiàn)吃現(xiàn)買。

豬血的存放時(shí)間是多久？豬血的保存方法

豬血的保存方法

豬血的保存的方法很簡(jiǎn)單，首先您在殺豬的時(shí)候先要準(zhǔn)備一個(gè)大的容器先把豬血裝在容器里面后在豬血的里面放上一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽然后就讓豬血先沉淀大概需要30分鐘的時(shí)間容器里面的豬血就可以沉淀好了，把豬血倒進(jìn)鍋里面小火的慢慢的煮（記得水是燒開(kāi)后的，不要直接用涼水，不然的話豬血就被煮的太老了，）等到煮的豬血變了顏色后就可以盛出來(lái)了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。

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