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做完手術(shù)可以吃豬血嗎？手術(shù)后可以吃豬血嗎？

時間：2016-07-14 10:13:34 編輯：本站整理 2580

我們知道做手術(shù)的人的飲食是要特別注意和控制的，否則容易出現(xiàn)疾病復(fù)發(fā)的問題。做完手術(shù)可以吃豬血嗎？手術(shù)后可以吃豬血嗎？

做完手術(shù)可以吃豬血嗎

一般來說動物的血是可以吃的，這類食品中海油大量的血紅蛋白，并不是可以補充血紅蛋白，但是蛋白質(zhì)含量豐富，在碳水化合物和脂肪攝入足夠的情況下，高蛋白飲食可以促進切口的生長和愈合，有利于減少康復(fù)時間，所以是可以吃的。

豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥；

豬血中含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的；

豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；

豬血的禁忌

1.豬血與黃豆、地黃相克：會引起消化不良。

2.豬血與海帶相克：會導(dǎo)致便秘。

3.豬血與何首烏相克：會引起身體不適。

4.忌與茱萸同食。

5.不宜與菱、杏仁同食。

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