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鮮百合怎么去苦味？鮮百合的做法

時(shí)間：2016-07-11 16:53:22 編輯：本站整理 993

鮮百合的做法

百合銀耳綠豆湯

簡(jiǎn)介夏日消暑圣品～百合銀耳綠豆湯

食材或調(diào)味料：綠豆半杯、干燥白木耳兩朵、干百合半杯、冰糖適量、

料理步驟

Step 1：綠豆、干百合、干燥白木耳洗凈后浸泡一晚。

Step 2：綠豆加水以大火煮滾后，蓋上鍋蓋，在轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。再加入百合、白木耳，煮10分鐘。最后加入冰糖調(diào)味，煮至冰糖溶化即可。

私房撇步：泡過(guò)的綠豆很快就熟透了，切忌煮太久，否則整鍋甜湯就變綠豆花了...如果遇上白木耳產(chǎn)季，用新鮮的白木耳煮會(huì)更好吃!

山藥百合棗粥-3人份

簡(jiǎn)介這是在網(wǎng)路看到的食譜.聽(tīng)說(shuō)是蔣夫人愛(ài)吃的粥品，因?yàn)閯偤觅I百合想說(shuō)要煮一樣顧肺的給先生吃~才說(shuō)要去買食材~~就剛好收到幸運(yùn)可以試吃的宜蘭縣有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷發(fā)展協(xié)會(huì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)組~~當(dāng)下覺(jué)得太幸福了~里面的東西都是讓我想運(yùn)用的食材~而且都是有機(jī)的~讓我煮的吃的很安心!所以就立馬做了這道給感冒咳很久的先生吃~XD，清淡的味道~卻很溫暖喔!!

食材或調(diào)味料：有機(jī)叁星蔥2支、有機(jī)白米100g、有機(jī)山藥中型半塊、麥片60g、無(wú)糖黑豆?jié){1600cc、日本鮮百合數(shù)片、紅棗10~15顆、鹽麴少許、鹽少許、白芝麻適量、香油少許。

料理步驟

Step 1：所有食材照片

Step 2

1.蔥切蔥花

2.山藥切成丁

3.百合.紅棗.白米洗凈

Step 3

1.把米和麥片跟紅棗放進(jìn)電鍋內(nèi)鍋.放進(jìn)豆?jié){

2.電鍋外鍋放750cc的水

3.等第一次跳起后.放進(jìn)百合.外鍋再放150cc冷水再煮一次

4.再跳起后就可以放進(jìn)白芝麻.鹽麴.鹽

Step 4

最后要吃前放一些蔥花.淋點(diǎn)香油.再另外灑一些白芝麻

私房撇步：

1.如果沒(méi)有鹽麴可以就直接用鹽就好.因?yàn)閯偤糜宣}麴就適量加一些.可有可無(wú)!

2.棗子可以買大些的~燉煮完可以把肉撕開(kāi)~一起配粥更甜~

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