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時(shí)間：2016-07-09 12:01:28 編輯：本站整理 6815
海帶浸泡時(shí)間短，其缺點(diǎn)是海帶太硬。最好的方法是食用海帶時(shí)先干蒸，即把干海帶放入籠屜蒸30分鐘后再清洗，這樣海帶既能煮爛，又保持了營(yíng)養(yǎng)成分，避免了海帶泡不軟的問題。
由于自己浸泡干海帶麻煩，所以多數(shù)人都買菜場(chǎng)里的新鮮海帶，實(shí)際上菜場(chǎng)里的海帶大都經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，營(yíng)養(yǎng)成分基本上流失殆盡。條件允許的話，最好自己浸泡干海帶。
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