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三伏天吃什么最好？三伏天適合吃什么？

時(shí)間：2016-07-05 09:47:14 編輯：本站整理 1092

說到夏天大家最怕的應(yīng)該就是三伏天的到來，三伏天是夏天中最熱的時(shí)候，高溫有的地區(qū)甚至可以升到近40度，因此每年都會(huì)出現(xiàn)中暑事件，說到解暑氣除了進(jìn)空調(diào)房降溫之外，飲食也是降暑氣的最好方法，那么在三伏天吃什么最好？三伏天適合吃什么？

三伏天吃什么最好？三伏天適合吃什么？

三伏天吃什么最好

1、綠豆

三伏天人易出現(xiàn)中暑癥狀，喝綠豆湯有很好的清熱解暑功效。且綠豆剛煮沸時(shí)的綠色湯水，清熱功效最好，可取汁飲用，再加水煮至豆?fàn)€，此時(shí)的綠豆湯解毒功效最強(qiáng)。

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2、薏仁

三伏天高溫潮濕，人易受暑濕侵襲，喝薏仁有很好的利水消腫、健脾去濕功效。經(jīng)常吃薏仁對慢性腸炎及消化不良等癥也有較好的改善作用。

3、西瓜

三伏天氣候炎熱，人體大量排汗，水分流失較多。西瓜果肉甘甜多汁，水分非常充足，適宜常吃以作夏天補(bǔ)水消暑之用。

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4、生姜

夏天人飲食寒涼或常吹空調(diào)，都易損傷脾胃陽氣。生姜性辛溫，有溫中散寒的功效。三伏天吃生姜，可以止嘔降逆，健胃止瀉、抗菌消炎、祛痰鎮(zhèn)咳。

5、獼猴桃

三伏天氣溫高，皮膚也容易被曬傷。獼猴桃富含維生素C，有很好的抗氧化作用，可有效增強(qiáng)皮膚抵御曬傷的能力，還能美白皮膚、消除雀斑，起到美容護(hù)膚的作用。

6、溫?zé)峋G茶

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在沒有開冷氣的情況下，請飲用溫?zé)岬木G茶，因?yàn)榫G茶具有煺火、降火氣的功能，加上熱茶能夠使身體更熱，身體自然調(diào)節(jié)溫度后，將會(huì)出汗，利用這種塬理帶走熱量，身體也就漸漸涼快起來。但要注意當(dāng)身體已經(jīng)出汗涼快后，喝熱茶反而會(huì)有反效果。

7、辛辣料理

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辛辣料理幫助降溫的道理，與溫?zé)峋G茶相近，相除此之外，還能促進(jìn)食慾。這也說明印度料理、泰國料理，以至于四川料理為何都以辣著稱，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臍夂蜻^于悶熱，而使得當(dāng)?shù)厝水a(chǎn)生該飲食文化。

8、當(dāng)季食物

三伏天吃什么最好？三伏天適合吃什么？

中醫(yī)自古有醫(yī)食同源的概念，平常疾病只要靠食物便能醫(yī)治，即是藥膳的理念。天氣酷熱時(shí)，不妨多吃些當(dāng)季食材，因?yàn)楫?dāng)季食材多半為了適應(yīng)環(huán)境，而有解熱的功效。像是菠菜、白菜、芹菜等都是不錯(cuò)的選擇，即便煮成火鍋也有煺火效用，涼拌部分則可以考慮小黃瓜、番茄、茄子與苦瓜等。