時(shí)間：2019-07-19 08:39:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2156
仙人掌果可以用來泡酒喝，用仙人掌果來制作水果酒是很常見的一種食用方法，由于仙人掌果對我們的身體有著很多的好處，所以用它來制作果酒也是有著很強(qiáng)大的功效。
仙人掌果可以泡酒喝。
制作果酒也是仙人掌果的常見吃法，人們在用它制作果酒時(shí)，一定要選擇那些無傷痕無蟲蛀的健康成熟仙人掌果。
仙人掌本身屬于一種觀賞類的植物，使用仙人掌果泡酒，藥用價(jià)值非常豐富。仙人掌果中含有大量的維生素a、維生素c、蛋白質(zhì)、鐵離子，適量的食用仙人掌果泡酒可以有效的吸收仙人掌中的營養(yǎng)成分，可以降低身體內(nèi)膽固醇和脂肪的含量，降低身體對葡萄糖的攝入，從而降低血脂、降低血糖。同時(shí)這種仙人掌果泡酒還可以清熱解毒、健脾除濕、利尿安神、活血化瘀，可以有效的安神醒腦，消除體內(nèi)因上火而導(dǎo)致的濕熱現(xiàn)象。
用仙人掌果制作果酒首先要把仙人掌果去掉外皮以后取出里面的果肉，放在干凈的大玻璃瓶中，放一層果肉，放一層冰糖，最上層放上冰糖，然后把玻璃瓶的瓶口封好，放在陰涼通風(fēng)的地方發(fā)酵，等它發(fā)酵完成以后，取出過濾得到的液體，重新裝入的玻璃瓶中，再存放1到2個(gè)月，這是自制的仙人掌酒也就做好可以飲用了。
其實(shí)仙人掌果的選購方法也不是非常的復(fù)雜的，我們大家在生活中購買仙人掌果的時(shí)候，可以挑選那種新鮮的仙人掌果的，新鮮的仙人掌果果實(shí)又大又紅，果皮上有刺座或鱗片，白仙人掌果剝皮后，果肉呈淡綠色，水靈靈的，如翡翠，吃起來口感香甜。酸仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道如檸檬，極酸。金紫仙人掌果皮肉都為金紫紅色，吃起來果肉汁多，色澤鮮艷，通體晶瑩。
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