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早餐應該如何吃 吃早餐注意事項

時間:2019-07-13 10:50:05 編輯:本站整理 161

早餐是現(xiàn)在很多人都會忽略的一餐,其實早餐是很重要的,我們?nèi)梭w一天的能量補給就需要早餐補充能量,早餐不僅要吃,還要吃得有營養(yǎng)。

早餐應該如何吃

1、早餐要有一份主食。大腦能直接利用的能量就是葡萄糖,碳水化合物代謝生成糖來為身體供能,碳水化合物在體內(nèi)的供能比例占50%以上,所以早餐一定要吃主食,面包、面條、包子都是很好的選擇。但不建議吃油條、油餅之類的油炸食品,一是因為油炸食品會產(chǎn)生反式脂肪酸,而且用油是否安全也不確定,二來能量太高了。

2、早餐要有優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要成分,修復身體、提高免疫力。建議早餐吃水煮蛋搭配牛奶、酸奶或豆?jié){等,既可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白,又可以保證早餐不會吃的太干。

3、早餐要有菜。蔬菜可以提供豐富的維生素礦物質(zhì)和膳食纖維,保持皮膚水潤、腸道順暢就靠它了。早餐不需要做太復雜的菜,水焯菜和涼拌菜都是很好操作又很營養(yǎng)的選擇。

4、早餐可以有肉。肉中的脂肪含量高,所以要少吃,但是早餐需要的能量很高,除了補充前一晚消耗掉的,還需要滿足一上午工作學習所需要的。所以肉類是可以添加在早餐中的,但是不建議吃培根或香腸一類的,避免攝入過多的鹽和亞硝酸鹽。

早餐應該如何吃 吃早餐注意事項

吃早餐注意事項

1、早餐忌趕

經(jīng)過一整夜的休息,胃沒有完全恢復消化食物的功能,在進食前需要給胃一段時間來讓其做好進餐的準備,如果一起床就馬上吃飯的話,會給您的胃造成巨大負擔,促使血壓上升,加劇清晨高血壓的發(fā)生。

2、早餐忌過飽

高血壓多發(fā)生于中老年人和肥胖人群,早餐吃七八分飽有減輕胃腸道負擔的作用,使體重控制在理想范圍之內(nèi),這將對控制血壓、血脂及減輕癥狀有不言而喻的好處。

3、早餐后忌運動

據(jù)研究表明,飯后15~20分鐘內(nèi)即使坐著或躺著,心臟的負擔也等同于平時走路時的負擔,個別人可能還會在飯后出現(xiàn)胸口不適的癥狀。因此,飯后至少休息30分鐘再進行運動是最好的選擇。

早餐應該如何吃 吃早餐注意事項

長期不吃早餐身體發(fā)生的變化

1、低血糖

一晚上的睡眠晚飯攝入的營養(yǎng)物質(zhì)基本上已經(jīng)被消失殆盡。因此在早上起床之后人體的血糖數(shù)值是非常低的,如果不吃早餐或者早餐吃得比較少,那么血糖濃度就無法在短時間之內(nèi)恢復。這樣就無法支撐上午活動所需要的能量,這時候人體就會出現(xiàn)頭昏心慌以及四肢無力的癥狀,也有一些低血糖比較嚴重的人群會出現(xiàn)昏迷性休克,其危害性是非常嚴重的。

2、胃病

如果不吃早飯,在晚上休息時候胃部的食物就已經(jīng)被消化殆盡。如果還進食,就需要保持饑腸轆轆的狀態(tài)一直熬到中午,但是在這個過程當中胃酸一直還在分泌,但是卻沒有食物可以消化。因此胃酸對胃部產(chǎn)生一種腐蝕性,長期以往就會出現(xiàn)胃炎以及胃潰瘍,而生活中很多慢性胃炎患者都是因為沒有按時吃飯的原因。

3、便秘

規(guī)律的飲食習慣可以促進腸胃進行規(guī)律性活動,這樣可以促進身體排毒。一旦三餐時間比較混亂,腸胃功能也會隨之失調(diào),就會導致便秘出現(xiàn)。此外,如果身體內(nèi)的毒素沒有辦法及時排出去也會滋生痘痘。

4、容易長胖

早上不吃東西,毫無疑問到中午的時候已經(jīng)是饑腸轆轆了,那么在午餐就很有可能因為太過饑餓而攝入過量的食物,而身體擔心下一次早餐沒有食物可以消化,由于本能在晚餐之后就會儲存較多的脂肪能量來應對,這樣長期下去就會導致肥胖出現(xiàn),因此早餐是一定要吃的。

5、膽結(jié)石

不吃早飯,空腹的時間較長,膽汁的分泌也會相應減少,但是膽固醇的含量卻沒有改變,如果一直這樣,就會因為在膽囊內(nèi)有過量的膽固醇膽汁而引起膽結(jié)石。

6、三高

如果不吃早餐,在中午以及晚上吃飯的時候大腦就會釋放出極度饑餓的信號,也想要存下脂肪。長期以往就會在身體內(nèi)儲存太多的脂肪并引發(fā)三高以及肥胖。

早餐應該如何吃 吃早餐注意事項

不吃早餐的危害

1、不吃早餐容易患消化道疾病。

人經(jīng)過一夜睡眠,早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡,急需補充。如果早餐吃不好,午飯必然大增,造成胃腸道負擔過重,導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

2、不吃早餐會降低大腦功能,影響大腦發(fā)育,影響智力,

饑餓時血糖降低,會使大腦出現(xiàn)障礙,產(chǎn)生頭暈、注意力不集中,記憶力減退,易疲勞,甚至影響大腦功能,導致智力下降。

3、不吃早餐體內(nèi)膽固醇增高。

不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%,而所有膽固醇高的兒童,血管中都有脂肪紋,這是動脈粥樣硬化的早期跡象。

4、長期不吃早餐還容易患膽結(jié)石。

在在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐,膽囊不收縮,長期下去就容易生膽結(jié)石。

5、不吃早餐難減肥。

不吃早餐的人,常常到吃午餐時,因為饑餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽,造成機體熱量過剩,從而不僅難以減肥,而且容易發(fā)胖。

標簽:早餐健康

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