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時(shí)間：2019-07-11 09:47:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1808
椰子肉是一種偏涼的食物，而含糖量也比較高，所以一般是不建議大家多吃的，適當(dāng)?shù)某砸怀跃涂梢粤耍蕴喾炊鴮?duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
不可以過量。
椰子這種果實(shí)的肉是屬于水果類的，可以適量的食用，但不宜進(jìn)行多吃的，這個(gè)容易引起上火或是胃腸道等異常問題，所以要注意，不要一次性的過量食用為宜。因?yàn)橐铀氖秋柡椭舅?，而且椰子肉含有大量的椰子油，這些都是飽和脂肪酸，吃了很容易使人發(fā)胖的。
椰子肉吃多了有一定壞處。
雖然椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，味道鮮美。適量的吃一些椰子肉可以有效促進(jìn)食欲，并且有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)腸道排便、健脾消食的功效，但是椰子肉本身屬于一種寒涼性質(zhì)的食物，吃多之后會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉;而且椰子肉中的糖分和碳水化合物含量比較高，吃多了易引起肥胖，建議一次不要吃太多。
新鮮椰子肉是可以生吃的。
新鮮椰子肉可以生吃，新鮮的椰子肉比較軟嫩，可直接用鋼勺舀出即可食用。新鮮椰子肉中含有大量蛋白質(zhì)、果糖、蔗糖、脂肪、維生素、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)有過敏反應(yīng)的，若是吃后有不舒服癥狀，說明機(jī)體不耐受，建議減少食用量。
材料：椰子3顆，燕菜粉6茶匙，細(xì)砂糖180g，水
1、將買回來的椰子外表洗凈，頂部椰肉用水果刀切出備用。
2、細(xì)砂糖，燕菜粉水量好備用;將椰水倒入碗里。3粒椰子總共有900ml的椰水。
3、將椰子里面的肉用不銹鋼湯匙刮出，椰肉全部刮出后切成小塊備用。
4、冒小泡泡時(shí)加入細(xì)砂糖和燕菜粉不停的攪拌直道燕菜粉溶化，繼續(xù)煮開
5、鍋?zhàn)永锓湃?00ml的水再加入900ml的椰水中火加熱。
6、椰子水煮開后放入切好的椰子肉繼續(xù)煮開，煮開后即可熄火。
7、將煮好的椰子水放回椰子殼里。
8、待涼后包上保鮮膜如冰箱冷藏2小時(shí)以上即可食用。
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