時間：2019-07-03 19:14:29 編輯：5號網(wǎng)-wsy 438
黑棗是一種營養(yǎng)價值非常高的棗類，經(jīng)常食用的話好處非常多，不過一般在吃黑棗的時候是不建議空腹食用的，經(jīng)?？崭钩院跅棔ξ覆吭斐梢欢ǖ呢?fù)擔(dān)。
黑棗不能空腹吃。
黑棗的好處雖然多，但是千萬不能夠空腹吃黑棗，因為黑棗中含有大量的果膠以及鞣酸，這些物質(zhì)和胃酸幾何之后，容易在胃部形成硬塊，久而久之就會變成結(jié)石。專家建議，黑棗對于與身體的好處有很多，適當(dāng)?shù)某砸恍┯欣谏眢w的健康，有著很好的保健作用。另外黑棗性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃，同時不能夠空腹吃。
黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微量元素等， 堪稱“天然的綜合維生素丸”，對于少女階段視力保健有極佳的效果。所以黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”，經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。
1、黑棗吃多了容易引起漲氣。過量的食用也會引起胃酸過多，尤其是孕婦如果有腹脹現(xiàn)象，就千萬不要再食用黑棗了。黑棗屬性寒，脾胃不好的朋友建議也要少吃。
2、黑棗含有豐富的果膠和鞣酸，建議不要空腹食用，以免果膠和鞣酸這些成份與胃酸結(jié)合，在胃內(nèi)形成硬塊，食用時切忌和柿子、海鮮一起吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
一、黑棗杞菟煲雞蛋
材料：藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克食材雞蛋1個調(diào)味料冰糖適量
做法
1、鍋內(nèi)放入少許冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。
2、將雞蛋撈起，剝殼，放入湯鍋內(nèi)再煮3分鐘。
3、水煮滾，依個人喜好加入冰糖即可。
二、花生黑棗燉豬手
材料：豬蹄300公克，花生50公克，黑棗8顆，姜片10公克，水400cc，水4杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1、豬蹄剁小塊備用。
2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的豬蹄塊放入滾水中汆燙約2分鐘后取出，洗凈放入電鍋內(nèi)鍋中。
3、花生及黑棗用清水略沖洗后，與姜片、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。
4、電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法3的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān)，待電鍋開關(guān)跳起，燜約10分鐘后，再于外鍋加入2杯水，按下電鍋開關(guān)再燉一次，開關(guān)跳起后燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調(diào)味即可。
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