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時(shí)間：2019-06-26 09:48:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1520
鴨腳草是一種長(zhǎng)在野外的野生草藥，一般會(huì)用它來燉湯，有著很好的食補(bǔ)作用，對(duì)我們的身體有不少好處，一起來了解下鴨腳草具體有哪些功效吧。
1清熱
鴨腳草，性味辛涼，有清熱解毒的功效，用于外感發(fā)熱，或熱性病發(fā)熱不退，或咽喉腫痛，以及癰腫瘡瘍等癥。
2利尿
鴨腳草，味甘則甘淡滲利，故有清熱利尿之功。用于小便不利、水腫，或濕入下注膀胱、小便淋瀝澀痛等癥。
3涼血
鴨腳草苦、微辛，涼，還有涼血解毒作用，對(duì)于血熱熾盛而出現(xiàn)吐血、衄血、婦女崩漏、內(nèi)熱煩躁有效，還能緩解咽喉腫痛、扁桃體炎。
4解毒
鴨腳草還有解毒作用，可應(yīng)用于蛇毒咬傷，一方面煎湯內(nèi)服，一方面用鮮草適量，洗凈，搗爛外敷。
鴨腳草，是一年四季生長(zhǎng)在田間地頭的多年草本植物，經(jīng)歷風(fēng)吹雨洗，僅需少量煲湯，即能成為桌上的獨(dú)特湯肴。鴨腳草具有養(yǎng)肝護(hù)肝、清涼解毒、敗毒抗癌的作用。對(duì)于經(jīng)常熬夜、喝酒的人來說，隔周煲煮此湯，能養(yǎng)肝護(hù)肝、消脂健脾。
1將鴨掌草洗凈置入盆中。
2鴨肉斬成塊狀。
3放入盆中，加入清水，并放入少許食鹽。
4隔水蒸煮約30分鐘后，調(diào)味即可以起鍋，此湯淡淡鴨掌草香，湯清味純。
鴨腳草植株高10-35cm。根莖細(xì)長(zhǎng)，橫生，與葉柄基部密被紅棕色、狹披針形鱗片，先端長(zhǎng)漸尖，基部近圓形，盾狀著生，邊緣略有齒。葉疏生;葉柄長(zhǎng)5-20cm，禾稈色，基部有關(guān)節(jié)，向上光滑;葉片厚紙質(zhì)，通常3裂，偶有5裂或2裂，長(zhǎng)5-15cm，寬4-10cm，基部圓楔形或圓形;裂片披針形，長(zhǎng)5-10cm，寬1-2cm，中間1片最長(zhǎng)，先端漸尖，全緣或略呈波狀，有軟骨質(zhì)狹邊，兩面光滑;中脈與側(cè)脈兩面均明顯，小脈網(wǎng)狀，有內(nèi)藏小脈。孢子囊群圓形，沿中脈兩側(cè)各成1行，位于中脈與葉邊之間。
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